相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

臨時休業のお知らせ

2017年09月28日 | イベント
 こんにちは ドリームファームの髭親爺です。

10月13日(金)は店内清掃の為、終日お休みいたします。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。  ciao

 
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津久井名産が目標の白イチジク

2017年09月01日 | 童人夢農場の凄い食材
 こんばんは ご無沙汰です。
今日は津久井名産(PR中)の白イチジクのご案内です。

 中村美智子さんがもう5年になりますが、欧州種の白イチジクに魅せられ一生懸命作られています。
今年もいよいよシーズンに入りました。
 在来種と比べ、圧倒的な糖度の高さ! この長雨にもかかわらず25度もあります。

 ドリームファームでは明日2日(土)から「生ハムイチジク」として販売を始めます。
このほかスカッシュ用のコンフィチュールも作りたいと思っています。
 ピッツァの具材としても使う予定です。 10月末頃までは収穫できるそうです。

 どうぞご期待ください。

 明日の2日(土)のドリームファーム週末ライブは
ピアノ   小池純子さん
サックス  山中良之さん です。

 ご期待ください。  お待ちいたしております。CIAO
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