相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

リサイクル

2010年09月30日 | ドリームファームの秘密

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 10年前ごろからリサイクルという言葉が市民権を得て堂々と闊歩するようになりましたね。
山羊さんは「もったいない人種」ですから、物を捨てられないし、リサイクル品を結構使います。

 一昨日名古屋に研修に行った折にも商店街の真ん中に「こめ兵」さんの本店がありその品数、値付けにビックリしました。  またお客様がなんのアレルギーもなく購入・買い取りをされているのを見て世の中の進み具合にちょっと驚きました。



 これなどは、リユースと言うのか、古い着物や布を手直しや手を加えて新しい商品にしているお店でした。

 童人夢農場では皿・カップ・グラス・フォーク・イス・テーブル等、割ったり壊して数が少なくなると、補充または入れ替えをしますが、当然バラバラな数ですが古い食器が残ります。

 このような物を格安で販売すればご購入されますか?
お客様のお声が多ければ販売も検討いたします。   ぜひご意見をお聞かせください。 
 なお古物商の免許は持っておりますのでご安心ください。 CIAO



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喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でも、そちらで喫煙をお願いいたしております。  愉しいお食事の環境作りにご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


【喫煙所】


有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市緑区(津久井町)青山3126   Tel 042-784-0961
 周辺地図

【童人夢農場 HP】
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☆ 松沢知事が制定した「神奈川県公共的施設における受動禁煙防止条例」を遵守します。
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店作りの研修

2010年09月29日 | 今日の出来事

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 このところ時々ブログをお休みしております。
童人夢農場の変身の準備の為です。  昨日も童人夢農場に欠けている何かを探しに名古屋まで行ってきました。



 沢山ヒントがありましたね。
さてさてどんな事になるのやら?
 愉しみにお待ちください。  ご期待に添えるよう頑張っております。  CIAO 



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津久井商工会

2010年09月27日 | 童人夢農場の愉しい仲間達

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 今日は朝一番で商工会へ経営相談。



 夏前からのプロジェクトがほぼ完成しその確認作業です。
B級グルメなんかもそうですが、景気低迷のなかいろいろ頼りになり、助言を与えてくれる商工会には感謝です。 
 シフトと言うHPもつくってありこれには全国の特産品が掲載されています。
津久井の仲間も沢山出品しています。

掘り出し物、明日のB級グルメが転がっています。  CIAO




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童人夢農場週末ライブ 第4週

2010年09月26日 | 芸術の香り

【ピザハウス ドリームファーム】


ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


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夕方から小雨が降って来ました。  秋の気まぐれなお天気です。
昨夜の童人夢農場週末ライブの模様をアップしたのでご覧ください。




 来月は第5週まであります。  今回は早々とトリオで出演者が決定しました。  

ボーカル 平田王子   http://shinjuku.cool.ne.jp/kimikohirata/
フルート 北沢 直子  http://naorinrin.cocolog-nifty.com/  
ベース  大貫 晃嗣

 どうぞご期待ください。  CIAO



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童人夢農場の名物池

2010年09月25日 | 相模原市 私的名所100選

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ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 台風の余波はどこに行ったのでしょうか?
昼前から良い天気になりました。



 先日の大雨で池への湧水量が増えたようで透明度が増しています。
野鯉 大三匹 中三匹 錦鯉中六匹 小六匹 金魚多数 ミドリガメ大一匹 ザリガニ細々と生息 現在の池の住人です。

 ブラックバスを友人に差し上げ平和が戻った池ですが、野鯉の食欲はちょいと問題で小さな金魚を食べているかも?  この犯行にはカメも一枚かんでいるとおもわれますが。
 ザリガニは脱皮して柔らかな時に魚達に食べられているようで、激減しました。

 穏やかな水面ですが、水面下では永田町以上の暗闘が繰り広げられているようです。

 今日は夕方六時より「童人夢農場週末ライブ」です。
チャージなど一切戴きません。  愉しい週末を童人夢農場でお過ごしください。 CIAO




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津久井の温泉

2010年09月24日 | 相模原市津久井地域

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 昨日の豪雨は夜には収まったのですが気温は先日来の猛暑はすっとび、一気に晩秋に突入したようで、9月中は半袖でと思っていたのですが寒いですね。
 幸い雨は落ちてはこなかったのですがどんよりとした一日です。

 先週・今週とあちこちで運動会が開かれますが、明日の天気が心配ですね。

まだ紅葉にはちょっと早いですが、このような温度変化が大きい時は温泉にでも浸かり、夏の暑さで弱った身体を労わるなんていかがでしょうか?

 津久井には「いやしの湯」「やまなみ温泉」「東尾垂の湯」「陣渓園」上野原になりますが「秋山温泉」等々沢山あります。
 ぜひご来湯ください。

 明日の童人夢農場週末ライブはピアノ 八木さん・ベース大貫さんです。

ご来店お待ちいたしております。  CIAO


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大雨の中での喫煙を強いる店

2010年09月23日 | ドリームファームの秘密

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 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 今しがたお帰りになられた六人連れのお客様から多々クレームをいただきました。
配慮が至らなかった事は誠に申し訳ございませんでした。
 今後このご指摘をサービスに反映して行きたいと思います。

 一点だけ弁明と説明をさせていただきます。

 ご来店の際、玄関口でおタバコをお吸いになられたので、シェフが注意申し上げ、「雨の中、申し訳ありませんが、駐車場奥の喫煙所でお吸いください」とお願い申しあげました。
 お客様は、この雨の中配慮が足りないとお思いになられたと思います。
説明を申しあげなかった事お詫び申し上げます。

 おタバコに関しては、お客様ご自身の健康はご自身でご判断される事なので、当方としてはなんの異論はございませんので、どうぞご自由にご喫煙されてくださいませ。

 ただし、その漂う煙が問題であり、偶然通りかかってその煙を吸わされた(この事を受動喫煙・・吸う気が無いのに吸わされてしまう)お客様への影響が大なので、あえて大雨だろうと大雪だろうと台風がこようと客席からはるかに遠い駐車場の隅での喫煙をお願いしている訳です。

 どうぞこの趣旨をご理解いただき、皆が愉しい喫煙生活をお送りください。
貴方様の快楽が他人様の健康を損なっていると言う認識を常にお持ちくださるようお願い申し上げます。

 喫煙者にきつい仕打ちを強いる童人夢農場オーナー 梅澤 勉




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大雷雨

2010年09月23日 | 今日の出来事

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ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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凄い降りですね。  昼ごろから津久井周辺の道路はマヒ状態です。
童人夢農場から上流方面は殆んど通行止め。
 ゴロゴロピカピカ、そして雨とめちゃくちゃです。



 テラスの窓を伝う雨は凄いです。
交通情報を見ていますが通行止め21か所中18か所が津久井。  我ながらビックリ!!
厚木方面412号線半原付近と道志村方面青野原以降充分にご注意ください。



 強い雨で花が大部分倒されています。

 このような豪雨の中お越しいただいているお客様には本当に感謝いたします。
ありがとうございます。  CIAO




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100円で世界の子供たちに清潔な水を届けられます。

2010年09月22日 | お客様

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 こんにちは。  相模原市『津久井』の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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 先週から10月4日まで行なっているTAP kanagawa「世界の子供たちに清潔な水を!」のコンセプトで募金をお願いしています。

 おかげさまで、このユニセフのキャンペーンの趣旨を大半のお客様にご理解していただけ沢山の善意を戴いております。

 感謝いたしております。

 日本ですと「冷たいお水」のサービスは当たり前ですが、世界のほとんどの国では「安全で清潔なお水」はお金で買わなければ飲めません。
 いかに日本が幸せな国なのか、あらためて知っていただけたら幸いです。

せめてその幸せを、死と隣り合わせな、いたいけな子供たちに分けてあげられたら素晴らしい事と思いませんか?

 ワンコイン、缶コーヒー一本分(百円)で一人の子供に40日、安全な清潔な水を届けられます。

 ぜひご寄付をお願いいたします。
津久井地区・相模原地区の仲間のレストランでもこのキャンペーンを行なっております。
 どうぞよろしくお願いいたします。   CIAO


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農家受難の猛暑

2010年09月21日 | 庭や畑

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 こんにちわ  相模原市緑区青山(津久井町)の薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の排除を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 

 近頃メディアでは今夏の猛暑が秋の味覚に多大な影響を及ぼしていると騒いでいますね。
童人夢農場もまさにその通りで、栗、キウイ、アケビそして彼岸花にハッキリ出ています。



 栗は実が小さく収穫量も少ない感じです。



キウイは6月の結実期に寒かったのと猛暑でしょうか、実の数が例年の半分以下ですね。
しかしその分栄養が回ったのか、実は大きいです。



 そしてアケビは数個で終わりですね。
彼岸花はまだまったく咲いていません。
彼岸に咲かないなんて、今まであり得ませんでした。

 木々がこれですから、来年の害虫の発生が今から心配です。
自然と向き合うって大変ですね。  なんちゃって農家でさえこれですから、本物の農家さんの苦労は大変でしょうね。   CIAO



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