1斤ブドウパン ~1斤ローフ・ブレッド@SOB-14シリーズ(^_^)~ 2009-10-29 06:12:16 | パン SOB-14で1斤ブドウパンを焼成した。ブドウの量は軽量せず、適当。ちょっと入れすぎで、成形時、扱いにくかった。形もいびつ。 以前のレシピにブドウを適当に加えました。 焼成時、グラニュー糖をまぶして焼成。