昭和の時代、ハロウィンは万聖節と訳していたようだ

アメリカ旅行記はおいておいて、、、
ハロウィンで思うところがありました。



昔、子供の頃、60年代後半から70年代前半ぐらい、アメリカに住んでいたことがあって、その時、この「奥さまは魔女」（放送年は自分がちょうどいた頃だ）のビデオのように近所の家をまわってお菓子をもらった記憶があった。楽しい思い出だ。そして90年代後半、アメリカ留学した時にハロウィンだとお菓子を用意しないといけないのか？と疑問に思って知り合いに聞いてみたが、今時、お菓子をもらいに来る子供なんていないよ。と言われてしまった。

そういえば、1992年にある日本人留学生がハロウィンの日に家を間違えて射殺され、容疑者は正当防衛で無罪の判決だった事件を思い出した。考えてみれば容赦なく銃で撃たれるような他人の家かもしれないし、危なくてお菓子をもらいに行くはずがないではないか。奥さまは魔女の時代、自分がアメリカで子供時代を過ごした時からその時で25年足らず。10年ひと昔とは言うけれど、70年代～80年代の間にアメリカは変わってしまったと思ったら、どうやら1974年、ハロウィンの日に実の子を青酸カリ入りキャンディで保険金殺人した事件があってから色々な噂が広まり（都市伝説？）、そういった習慣が徐々にすたれたようだ。

この「奥さまは魔女」の吹き替えではハロウィンを万聖節と訳していた。日本での吹き替え放送は本国での放送から少しずれて昭和40年代前半頃らしいので、当時の日本にはハロウィンという概念がなかったのだろう。考えてみればハロウィンなんて言い出したのはここ10年ぐらいのような気がする。日本ではアメリカで子供たちが近所をまわってお菓子を集める日と信じられているようだが、アメリカでも（多分、ほとんどの所で）そういう日ではなくなってしまっている。

万聖節とハロウィンは同じ日ではなくて、ハロウィンは万聖節＝死者の日＝Hollowmasの前夜祭Hollow Eveなんだそう。Hollow Eve がなまってHolloween ハロウィンになったらしい。で、死者の日なのでヨーロッパではお墓参りをするらしい。日本でいう所のお盆、あるいはお彼岸みたいなものらしい。万聖節が終わると冬が始まるわけで冬＝死のイメージがあり、本来は冬の到来の前に死について真剣に考える日なのであろう。

伝道の書　第7章　1～2節
名声は香油にまさる。死ぬ日は生まれる日にまさる。
弔いの家に行くのは酒宴の家に行くのにまさる。そこには人皆の終りがある。

Time present and time past
Are both perhaps present in time future
And time future contained in time past.
by T.S. Eliot

ところで、医学生の頃、毎年、年によって日は違うが、10月の終わりぐらいから11月初めごろに「解剖学慰霊祭」が大学であった。解剖学実習のために献体いただいた方々の慰霊祭だ。調べてみると6月に行う所もあるが、だいたい全国で10月から11月に催されるようである。日本なのでお彼岸、お盆に行ってもいいようなものではあるが、お彼岸(3月、9月）、お盆(8月）、盂蘭盆(7月）に行う所は無いようだ。万聖節＝死者の日＝Hollowmas　に近いことからキリスト教文化が関係しているのかもしれない。

アメリカ旅行記17 Char-broil社のPatio Caddieで焼いたステーキ

妻の恩師がご自宅へ夕食に招いてくれた。

ステーキは本当は炭で焼くと良いのだけれど、大変なのでこれで焼くよ、焼き方があって、その通りに焼くとパーフェクトなミディアムレアで焼けるよ、と言って見せてくれたのが、Char-broil社のPatio Caddieという電気グリル。Char-broil社はアメリカでＢＢＱをする人なら知らない人がいないというグリルメーカー。構造はいたって単純で網の下には一本のわりとでかいシーズーヒーターが通っているだけ。簡単に言えば、サンヨーのオーブンSOB-14から上のヒーターを取っ払ったような感じだ。もっとわかりやすく言えば、日本でいう電気魚焼き器を大きくしたようなものか。とてもコンパクトでこれだったら日本でも使えそうだ。秋刀魚を焼くのによさそう。



見事なRibeyeとNew York strip steak。ステーキはインチに切るのがいい。日本のステーキは薄くて肉のうまみが肉汁で逃げてしまうような気がする。



先生のおっしゃったとおり、パーフェクトなミディアムレアだ。脂も適度に入ってとてもおいしい。

いい肉でおいしいね、と言ったら、これ知ってる？Sam's Club で買ったんだよ、Krogerよりも安くて品質がいいんだよ、と教えてくれた。グリルもSam's club で買ったとのこと。Sam's club とはWal Martでやっているコストコみたいな倉庫型店舗のことだ。90年代からあったが、自分は行った事はない。

アーカンソーにコストコないの？と聞いたところ、WalMartはアーカンソー発祥なので州の法律でWal Martが経営するSam's Club 以外の倉庫型店舗は規制されているとのこと。こういうことを臆面もなくやってしまうとは、さすが、アメリカ。