カレーうどん

　皆様こんにちは。

　本日も30度を超える残暑厳しい一日となっております。
暑い日に辛いものが食べたくなるのは、日本人だけなのでしょうか・・・。

　本日は昨日のカレーの残りを応用した「カレーうどん」が、お昼の賄いでした。
エリート調理師専門学校からアルバイトに来てくれている、田上くんの初賄いです。
　「カレーうどんを作ったことがない」と言っていた田上くん。
先輩シェフから、手取り足取り指導を受けながら一生懸命作ってくれました。
サラリ系やや辛口のカレーうどん。
　カレーはライスかナンで頂くもの。麺にかけて食べるなんて・・・と思っていた
私は、生まれて初めてカレーうどんなる物を頂いたのですが、以外や以外。
麺にもカレーは合いますね。
程よいトロミが麺に絡まって、麺とカレーとのマリアージュ。
つるつるといけるのが、また食べやすい。
私の中での新しい発見となりました。

田上くんご馳走様でした。

あれ？あんなに気を付けて食べていたのに・・・私のTシャツに点々と黄色い模様が・・・（T－T)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のブログ担当：ネモト