コンソメ仕上がりました

　今日も梅雨の中休みで暑い一日ですね。本日はコンソメを仕上げました。皆様もご存知の通り、当店はビーフステーキをメインにしたレストランでございます。ということで、コンソメもビーフコンソメだと思われる方がほとんどでしょうが、実は当店のコンソメはチキンコンソメでございます。もちろん多少は牛の旨みも加えてはおりますが、旨みの主体は鶏でございます。非常に丁寧に作り上げた当店のコンソメは、皆様にお気に召して頂いております。この暑い時期は冷製のゼリーコンソメなども宜しいかと存じます。是非一度ご賞味下さいませ。