お勧めシャンパン

　関東地方も梅雨入りとなり、これから一ヶ月以上、うっとうしい天気が続くと思うと気が重くなりますね。
　こんな季節には、やはりシャンパンがよろしいかと思います。本日は当店お勧めのシャンパンを紹介させて頂きます。
　写真にでておりますジャクソン、このシャンパンハウスはＷＥＩＮ誌のシャンパンハウスランキングで５つ星のKrugに次ぎ、Bollinger・Salonとともに４つ星半の評価を得た世界を代表するシャンパンハウスです。またシャンパンのコルクを押さえる金具「ミュズレ」を発明したことでも有名です。
　味わいは優雅さよりも複雑さに力点を置いたスタイルで、濃度の高い純粋な果実香と綺麗な酸味が、針山のような泡立ちに非常によく合ったシャンパンです。
　ワールドカップも始まりました。日本が勝利した暁には、ジャクソンで乾杯もいいですね。