彩華

「グルメッチー☆さん、今日のお昼はお願いします」☆
「おお～、ＴＮちゃん、いいよ～」☆
「今日は『彩華』でいいでしょうか？」☆
「ＯＫ牧場～！！」☆

後輩のＴＮちゃんとは、彼是２０年の付き合いになるでしょうか☆
当時、私は主任として颯爽と仕事をこなす若きビジネスマン（嘘でしょ～）でしたが、彼は新人として私と行動を共にするようになった時が始まり☆
彼に仕事のいろは、ＡＢＣを教える立場に、、、、☆

しかし、私は根っからのお調子者☆
新規にお客様を開拓する時は、遊びを取り入れてたんです☆

たとえば、夏ならプール☆
目黒区立プールを横切った時、頭の上のランプが光るのを感じました☆

「ＴＮちゃん、明日は海パン持参で来いよ！」☆
「は、はい！」☆

そうです、翌日はプールサイドにいるという仕事を教えたんです（笑）☆

「いや～、グルメッチー☆さん、これって仕事ですよね」☆
「当たり前じゃん！　さあ、新規開拓してきな」☆
「新規開拓って、、、ナンパじゃないですか～」☆
「そうとも言うな（笑）」☆

と、まあこんな感じの出会いでした（笑）☆

「グルメッチー☆さん、今日は何にします？」☆
「ゴマつけ麺で！」☆

　　　　　　　　　

「つけだれは坦々面スープに近いから、ピリッと辛くて後から甘みがジワーッとって感じだね」☆
「辛さ調整用に、特製ラー油がテーブルにありますから、辛いものが好きな人にはＧＯＯＤ！ですね」☆

　　　　　　　　　

「麺は北海道産の小麦１００％だそうです」☆
「いい香りがしてくるね～」☆
「ツルシコ麺だから歯応えも十分！」☆

　　　　　　　　　

「チャーシューも細かく刻んでるから麺と一緒に食べやすいんだよ」☆
「大き目のメンマもいいですね～」☆
「普通盛りも大盛りも料金は一緒の８００円！」☆
「ステキー！！（笑）」☆

　　　　　　　　　

「ところで今年はプールへ行くの？」☆
「新規開拓ですかぁ～？（笑）」☆
「ん？　待てよ～、、、あの頃の方々はもう、、４０代後半かぁ～、、、今年は海にするよ（笑）」☆

『彩華』
中央区日本橋茅場町2-1-12 木村ビル
03-3666-1325
営業時間 ランチ11:00～14:00ディナー18:00～22:00
定休日 土・日・祝