掃部介ラーメン

久し振りに後輩のＴＵちゃんとランチになりました☆
彼は平成元年に社会にデビューしました☆

この年は昭和６４年と同じ年☆
この年の１月７日に昭和天皇が崩御され、翌日から平成となった訳ですが、この時期は所謂バブル経済真っ只中☆
各企業は空前の好景気、、、社員も大量に雇用していました☆

その中に彼も紛れ込んでいたのです☆
給料もボーナスもドーンと出ていましたので、とにかく彼のような若い人たちは皆さんお金持ち☆
初年度に車のオーナーになるのは当たり前☆
海外旅行や高価なアクセサリー、ブランド物のスーツやカバン、中にはマンションを購入する方も多くいました☆

仕事も適当にこなせばお金は多く入ってきましたから、その後のバブル崩壊からの不景気には四苦八苦していたようです☆
そんな時代を生き抜いてきた彼は、自分のやりたくない事などは流されずに自分を貫き通すので、友人はあまりいません（笑）☆

そんな彼ですが、なぜか昔から私にはなついていまして、仕事の折には金魚の糞のように後ろをつきまとっていました☆

あれから２０年、そんな彼も４０代になり、すっかりオジサンの風貌に☆
ひょっとしたら、私より年上に見られそうなほどになっています☆

「今日は何食べる？」☆
「お任せします」☆
彼のこの返事は十八番☆
「麺系にしようか」☆
「前に行った事がある、掃部介（かもんのすけ）ですか？」☆
こういう時、彼は勘が鋭いのです☆
「そうそう、よく分かるね」☆
「グルメッチー☆さんはこの辺りではここが一番美味しいって言ってましたからね」☆
「よく覚えていたね、じゃあお店の前に集合しよう」☆
「分かりました」☆
電話を切り、私もお店を目指します☆

ちょうどお店に着いた時に、彼も反対側から到着しました☆
「よっ！」☆
「おはようございます、今日は、冷えてますから温かい麺にしましょう」☆
「そうだな、早く入ろう」☆

店内はカウンターが奥まで続く細長い造り☆
およそ１０～１２人ほどが着席できるようになっています☆
奥から３番目と４番目に座った私たちは、すぐにラーメンを注文☆
ここで、彼は「一つはネギ抜きでお願いします！」☆
彼はネギと名の付く物は一切ダメ☆
ハンバーグの中の玉ねぎもダメなのです☆
損してますよね～、ネギの美味しさを自ら拒否してるんですから、、、☆

待つ事５分、ラーメンの到着です☆

こちらのラーメンは、醤油がドーンとくるスープに縮れ麺、質のいい脂が乗ったばら肉の炙り☆
こんなシンプルなラーメンですが、コクといい、味といい、食感といい、本当に美味しいラーメンとなっています☆

店構えも昭和の匂いがプンプンする木造☆
“三丁目の夕日”そのものです☆

彼はどちらかというと豚骨ラーメン派ですが、こちらのラーメンは珍しく気に入っています☆
美味しい物にはこだわりは無いのでしょうね☆

食べ終わってから、彼からメールが届きました☆
「今度は門仲の弁慶でこってり麺に挑戦しましょう」☆
こってりは苦手ですが、そこまで彼が言うのなら、、、行きましょう！☆

『中華そば　掃部介』
中央区入船2-2-2
03-3551-0393
営業時間: 11:00-14:30(L.O)、18:00-21:00(L.O)
休日: 土日祝
メニュー: ラーメン600　チャーシューメン750　もやしラーメン700　ねぎラーメン750　冷やしラーメン650（5～9月限定）つけめん醤油650