ハッタリ料理学園

　しばらくお休みしていたハッタリ料理学園、久しぶりに開校です。とは言っても、家庭の主婦にとってはどうってことのない料理。

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　世の中ゴールデン・ウイークとやらで皆浮かれているが、どこへも行く予定の無い僕。そこでひとり寂しく作ってみた、おやじが作るおふくろの味。

　大根と豚の角煮、野菜たっぷり鶏肉入りの筑前煮、大根を厚めに剥いた皮で作った即席漬け。ひとりで食べる味はちょっとほろ苦。大振りの大根一本と、鍋いっぱいの筑前煮、食べきれない。勇気のある方どなたか毒味に来ませんか？