寒くなってきたら 有機三年番茶が飲みたくなります。
以前はステンレス製のもので煎じていたのですが
土瓶で煎じると同じ条件でも味がさらにおいしく変わります♪
お湯を沸かしているとき土瓶の中で
無数の気泡が上がってきます。
これがおいしさの秘密かなあと思います♪
なので、土瓶で煎じたお茶は遠赤外線効果で味がまろやか♪
濃い目に淹れても お茶に角がないのでおいしく飲めるのです♪
この土瓶、1.5L用なのですが
そんなに大きく感じず、ころんとした形もかわいい♪
色合いも素敵なのでとても気に入っています♪
