琺瑯バットでパン♪

昨夜、夕食の支度しながら焼いたパン。

 

次回の豆パン作る前に一回休憩をはさんで

普通の長細いパンを作ってみる。

 

最終発酵タイム

琺瑯バットにオーブンシートを敷いて焼く。

 

学校給食のパンっぽい。

そのまま食べたり具材を挟んで食べたりして

あっという間になくなっちゃった。

超特急で作ったので発酵短縮のため

文明の利器に頼り、電子レンジを

ちょっとだけ（1０秒×２回）使ったけど、、

やはりどんなに急いでいても

美味しくなくなるので

使っちゃいかんな～と反省。。