娘たちからのプレゼント♪

　　　　　　　　　　　　今日は仕事がお休みの私。

　　　　　　　　　　なので今日は気合入れて休んでます（笑）

　　　　　　　　　　午前あとちょっと、午後と、まだまだ時間はあります♪

　　　　　　　　　　　　　　　しっかり充電して

　　　　　　　　　　　　わくわくする一日を過ごしたいと思います



　　　　　今日の写真はきのうの結婚記念日にと娘たちがプレゼントしてくれたお花です


　　　　　　　　　　　ありがとう～

結婚記念日♪21周年。

　　　　　　　　　　　今日はだんなさんと私の21周年の結婚記念日

　　　　　　　　　　　今回、ふわ～んとしたイメージのケーキを作ってみました

　　　　　　　　　　　この幸せ記念日が良き日になるよう朝からこのケーキを食べて
　　　　　　　　　　　今日一日がんばりたいと思います


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

美しく新聞を読む♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　皆さまのおうちでは新聞を一番最初にごらんになられる方はどなたでしょうか～？？

　　　　　　　　　


　　　　我が家では一番早起きするのは私なので・・・私が一番最初に読みます。

　　　　　
　　　　一番最初に読むときに気をつけること、


　　　　　　それは・・・・・「くちゃくちゃにならないように、

　　　　　　　　　　　　　次の人も気持ちよく読めるように・・・」ですかねー。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　キレイに読む方法あるんです♪♪



　　　　　　　　　　ヘアピン1本写真のように中央ページの真ん中にさしておくだけで

　　　　　　　　　　読み終わったあともキレイ


　　　　　　　　　　（もう何年も前の何かの雑誌で読んで知ってから

　　　　　　　　　　私のだいじな知識として頭の中にインプット）


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　誰も気づいてくれてなくたっていいの


　　　　　　　　　　　「きちんと元どおりにしたよぉ～」という


　　　　　　　　　　　朝の私のさわやかモーションなのだから♪♪

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　

　　　　　　　


　　　　

２４ｃｍのバースデーケーキ♪♪

　　　　　　　　　　　ご依頼バースデーケーキを作りました

　　　　　　　　　　　21歳になられるお嬢様のお誕生日にと、

　　　　　　　　　　　お母様よりのご注文でした

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　いちご、ラズベリー、食用花、桜の花びらのチョコをふんだんに飾りました
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　お約束の「幸せの青い鳥」も飛んでおります


　　　　　　　　　　　どうか・・・　　　　　箱を開けたとき・・・・


　　　　　　　　　　　「きゃぁぁぁ～」という

　　　　　　　　　　　　　ステキな悲鳴が上がりますように

スターバックス ヴィア♪

　　　　　　　　　　　↑先日、スターバックスから新発売された粉末コーヒーヴィア♪

　　　　　　　　　　　一度飲んでみたくって、買いに行ってきました

　　　　　　　　　　研究に研究を重ねて２０年の月日を経てできたコーヒーだそうです♪


　　　　　　　　　　　カップにステック１本分のコーヒー粉末を入れて

　　　　　　　　　　　お湯１８０cc注げば出来上がり

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　私は人生の中でスターバックスのコーヒーを飲んだのは過去に二度だけ。

　　　　　　　　　　　なので「スタバの味！」とは言えないことお許しください

　　　　　　　　　　　飲んだ感想は180ccのお湯じゃちょっと濃ゆく感じましたが、
　　　　　　　　　　　確かにドリップコーヒーの味に近いなあ～
　　　　　　　　　　　でも最近のインスタントコーヒーもおいしいものもたくさんあるしね～

　　　　　　　　　　　それぞれに「いい」ってことでしょうか　　　　　　　

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　　　　　　　　今朝久しぶりに自宅周辺を10分ほどお散歩しました。


　　　　　　　　なにも持たず、どこへどう行こうとか全く考えず。

　　　　　　
　　　　　　　　傘がいらないほどの細かい霧雨の中を深呼吸しながら歩きました。

　　　　　　　　　　　　とてもリフレッシュできました

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　この勢いで今日も元気に過ごします
　　　　　　　　　　　

社会人２年生の双子の娘のお弁当＊ママ作＊

　　　　　　　　　　　すごーーーく久しぶりに私が作った娘のお弁当のアップです♪

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今まさに旬のたけのこ、きんぴらごぼうに卵焼き。

　　　　　　　　　　　どれもきのうの休日を利用して

　　　　　　　　　　　がんばって作った常備おかずを中心「詰めただけ」のお弁当ですが・・・(笑）

　　　　　　　　　　　　　



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　　　　　　　　　　　今日一日もいろんなことがあるでしょうけど

　　　　　　　　　　　結果、「いい一日だったなあ～、ハッピーだったなあ～」と思えるよう
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ハッピーな自分をイメージして

　　　　　　　　　　　やりやすいところからがんばろう

　
　　　　　　　　　　　皆さまもハッピーがいっぱい降り注ぐ一日でありますように

　　　　　　　　　　　

米粉レモンシフォン♪

　　　　　　　　　　　きのう夕方に作った米粉レモンシフォン。

　　　　　　　　　　　　　底上げはしなかったものの

　　　　　　　　　　　　　味は水分多めであまりおいしくなかったです

　　　　　　　　　　　　　米粉は小麦粉に比べて油分を吸い込みにくいからかな？？
　　　　　　　　　　　ただ「小麦粉をそのまま置き換えて」、というわけにはいきませんでした。。。

　　　　　　　　　　　でもやっぱり・・・米粉より小麦粉の風味とか食感とかのほうが私は好きかな

卵焼き器で米粉ミルクレープ♪

　　　　　　　　　　おはようございます～♪

　　　　　　　　　　先日作った米粉のミルクレープ♪

　　　　　　　　　　卵焼き器で薄ーく10枚ほど焼いたものを作って

　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　生クリーム、米粉のカスタードクリームをはさんで

　　　　　　　　　　そのあと半分に切ったものを乗せて20枚ぐらいの層にしてあります♪

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　オーブンを使わずガスレンジだけでできちゃう簡単おやつでした～



　　　　　　　　　　　　　　


　　　　

米粉ふわふわシュークリーム♪

　　　　　　　　　　　　昨日作った米粉シュークリームふわふわバージョン♪

　　　　　　　　　　　　失敗のような～成功のような～複雑なまあまあの出来でした(笑)

　　　　　　　　　　　　世の中の流れというかシュークリーム人気のお店はどちらかというと最近は
　
　　　　　　　　　さくさくシューのほうが人気があるように感じます(あくまでも私個人の意見ですが）

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　今回のふわふわシュー、

　　　　　　　　　　　カスタードクリームにラム酒を入れて大人味にしたんですよー
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

米粉シュークリーム♪

　　　　　　　　　　　　きのう、数年ぶりぐらいに作ったシュークリームです

　　　　　　　　　　　　知り合いからの相談を受けての試作品で、

　　　　　　　　　　　　シューの皮、カスタードクリームを作る時の粉類は

　　　　　　　　　　　　すべて「米粉」で作ってあります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　「しっとり皮」と「さくさく皮」、

　　　　　　　　　　　　シューの皮は二通りあって、

　　　　　　　　　　　　今回は「さくさく皮」で作ってみました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　シュークリームを作る時の注意点は

　　　　　　　　　　　　鍋を直火にかけるので状態を見ながら火からおろすタイミングが重要。

　　　　　　　　　　　　今日は「米粉しっとりシュー」にチャレンジしてみようかな　　　　　　　　　　　

あんぱん♪

　　　　　　　　　　　　おはようございます

　　　　　　　　　　　　ちょっと更新が滞っております・・・

　　　　　　　　　　　　仕事が忙しいこと、新人さんの教育係、

　　　　　　　　　　　　そのうえ自身の「やたらめったら眠い病」。。。

　　　　　　　　　　　　もうとにかくここ最近は帰宅後は体もだるくって眠い

　　　　　　　　　　　　起爆剤としてロールケーキでも作ろうかな、と思いつつ生クリームも買って
　　　　　　　　　　　　準備していたにもかかわらず、

　　　　　　　　　　　　作る気力がわかなくて賞味期限切れ


　　　　　　　　やらなきゃいけないことを「あとでいいや」と後回しにしていたことが段々つもり積もって・・・・


　　　　　　　　　　　そろそろ・・・・やばいぞっ！！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　昨日の夕方から後回しにしていたことを一つずつ片付けたら、

　　　　　　　　　　　少しいい感じに気持ちが戻ってきたように感じました。


　　　　　　　　　　　そしたらあんぱんが作りたくなってすぐにコネ開始

　　　　　　　　　　　今まで一番おいしいあんぱんができました


　　　　　　　　　　　みなさんは体調いかがですかー？

　　　　　　　　　　　寒くなったり暑くなったり気候も不安定。

　　　　　　　　　　　わたしもそうですが、どうぞご自愛してお過ごしくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春ですね～♪

　　　　　　　　　　　金沢の桜も満開になりました

　　　　　　　　　　　　　　「春だぁ～春だぁ～」という感じです


　　　　　　　　　　　　そして・・・私の一番好きな季節、新緑の季節がやってきます

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　　　　　　　　　　　　今日は仕事がお休みの日でした。

　　　　　　　　　　　　朝、予定を組んだとおりにはならなかったけど

　　　　　　　　　　　　予定以上に楽しいこと、うれしいことがたくさんあったので

　　　　　　　　　　　　すべてはうまくいっている途中です

　　　　　　　　　　　　困ることは何も起きない！

　　　　　　　　　　　　私に起こることはすべて必要なこと。

　　　　　　　　　　　　今日もいい一日でした～
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バースデーケーキ♪

　　　　　　　　　　　　今日はご近所に住む、いつも仲良くしていただいている
　　　　　　　　　　　　　くりると同じコーギーの「はるちゃん」1歳のお誕生日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お祝いにケーキを作りました～～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　と・・・、いっても人間用のケーキなのでわんこは食べれません

　　　　　　　　　　　　　飼い主様の喜び＝はるちゃんの喜びということで(笑）

　　　　　　　　　　　　　今からお渡しにいってきま～す

　　　　　　　　　　　　　喜んでいただけたらうれしいなー


　　　　　　　　　　　　　　「お誕生日おめでとう～はるちゃん」

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブルームーン♪

　　　　　　　　　　おとついの夜はブルームーンの日でした

　　　　　　　　　　３年から５年ぐらいの間に一度あるかないかのステキな夜

　　　　　　　　　ブルームーンとは

　　　　　　　　　1カ月に2度満月が見られること。それはとても珍しく、

　　　　　　　　　今年は1月と3月がそうでした。

　　　　　　　　　(今年の元旦の初詣に行ったとき、

　　　　　　　　　満月がとても美しかったのを

　　　　　　　　　よく憶えています)


　　　　　　　　ブルームーンを見ると幸せになれるという言い伝えがあります

　　　　　　　　　　　雲の切れ間切れ間で撮った写真なので

　　　　　　　　　　　しかも、小さいっ！！

　　　　　　　　　　　あまり御利益がなさそうですが、
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　よろしければ、どうぞじーっとごらんくださいませ
　　　　　　　　　　　

　　　　　そして、何より月の光を浴びる「月光浴」は美容にも良いそうです。

　　　　　　　　　　　

チキンスープのおじや♪

　　　　　　　　　　　　　娘が作ったチキンスープのおじや

　　　　　　　　　　実はこのメニュー、わんこも人間も食べれるお食事です♪
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　娘が何か資格を身につけたいということで

　　　　　　　　　　　　　数ヶ月前から通信教育で勉強しています。

　　　　　　　　　　　　　その一環として「犬の食事療法」という項目があり

　　　　　　　　　　　　　症状別の手作りごはんが紹介されていてそのメニューに初チャレンジ

　　　　　　　　材料・・・・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　ささみ
　　　　　　　　　　　　　　にんじん、
　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃ、大根
　 　　　　　　　　　　　　ほうれん草
　　　　　　　　　　　　　　鶏がらスープ
　　　　　　　　　　　　 　すりごま
　　　　　　　　　　　　　 　卵


　　　　　　　　くりるもいい匂いに誘われて様子をうかがってます(笑)　　　　　　　　　　　　　　　


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　　　　　　　　　　 ４月１日。
　
　　　　　　　　　　　娘たちも今日から社会人二年生。

　　　　　　　　　　　そして偶然に二人とも人事異動があり
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　それぞれまた気持ち新たに！といったところでしょうか

　　　　　　　　　　　新しい配属先は今までより忙しいところとききました。

　　　　　　　　　　　体調には気をつけてがんばってほしいと思います