週末、県外に住む娘とお孫ちゃんが遊びに来て、
新幹線が大好きな４歳児にピッタリな場所、
トレインパーク白山へ行ってきました🚅
（↑リンク張っておきますね）
当日予約でしたが、なんとかチケットが取れてラッキー♪
（有料エリアと無料エリアがあります）
いろいろ体験できます(^^♪
グランクラスのシートに座ってみるお孫ちゃんと私。
展望デッキにいたら
元気に駆け抜けていく新幹線も見ることもできました♪
1階のお土産コーナーに行きましたら
「かがやきアイスを食べたい♡」というお孫ちゃん♪
見事に車体上部色の空色と車体色のアイボリーホワイト、
そして金粉で車体中央の帯色の金色を表しています♪
ちなみに青色はブドウの味がしましたよー♪
今年3月にオープンしたばかりの大人気施設。
大人も子供も十分楽しめるところでした～(^^♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
豚ヒレ肉の焼肉弁当。
スイートコーンに
そばと春菊の胡麻和え。
エビチリ、
ビーツと塩昆布ごはん。
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
市販のレトルトハンバーグを使って
事を進めてお手軽に(^^♪
練り切り風のポテトサラダ、
生地が柔らかすぎてお弁当箱に入れたら
変形しちゃった（笑）
直す時間もなかったので
そのままイン(^^♪
どうぞ良い一日を♪
今日は施設の手作りおやつの日。
６月末にふさわしい水無月を作りました♪
あずきはレトルトパックのあずき煮をつかい、
土台の部分はすべてレンジでチン！で作りました(^^♪
以前は蒸し器で作り、
これが結構大変で時間がかかっていたので
今回はすべてレンジで♪
冷やす時間を抜けば
１０分でできました＼(^o^)／
いや～(^^♪
なかなかのおいしさ♡
完璧でしたわ～♡
米粉は安価だし、
利用者様にも喜んでいただけるし、
６月だけじゃもったいない(^^♪
雰囲気変えてまたなにか作ろうと思います♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日のメインは
鶏ももチャーシュー。
タレがおいしいのですが
お昼までにごはんのほうに浸透して
ジューシーさがなくなってしまうので
笹でブロックしておきました（笑）
食べる直前に引っこ抜いてもらいましょう～(^_-)-☆
ポテトサラダは練り切り風に🎐
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
ビーツが手に入ったので
ビーツの酢飯にひじき煮を混ぜ合わせました。
今回はビーツの茎だけ使用、
茎だけ２本ほどでこんなにも鮮やかな色が出ます♪
ヤングコーンの穂付きが珍しく販売されていたので購入。
ひげも美しい～(^^♪
ひげも食べられるのでフライパンでソテーして
軽く醤油とお塩だけの味付け。
ポテトサラダは
今日はお団子風に♪
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
今日は梅ごはん。
ステックブロッコリーに
ひじきと小松菜煮でカルシウムたっぷり♪
黒豆煮は２日間かけてじっくり炊いたもの。
青かえでを乗せて新緑の雰囲気を♡
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
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すし飯うな卵
舞茸めんつゆ煮
エビマヨ
さつまいも葉の胡麻和え
ブロッコリースプラウト
黒豆甘煮
クコの実
くるくるポテトサラダ
レモン
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くるくるポテトサラダは
紫キャベツの甘酢の色を
ポテトサラダに移してロースハムを
さらに一緒に巻いたもの♪
いつものポテトサラダの変化球～(^^♪
作っている途中にまたアイディアが浮かんで
それはまた来週に作ります♪
うなぎは昨日夕食のときの二切れ残したもの（笑）
うなぎあるだけでお弁当が華やかになりますね～♡
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
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海苔まぶしごはん
焼き鮭
レモン
しいたけ含め煮
ラデッシュかいわれ
トルティーヤのラップサンド
千鳥の卵焼き
黒豆甘煮
ポテトサラダのつくばい風
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今日のメインは
焼き鮭なんでしょうけど
私のイチオシは
ポテトサラダのつくばい風!(^^
紫キャベツの甘酢で作った紫陽花、
急遽作った紅生姜の金魚と
昆布の佃煮で作った出目金さん（笑）
(金魚の型抜きが欲しくなった！は言うまでもない♡）
つくばいの中は
寒天を煮溶かし、紺のりから着色した水面♡
大人弁当を意識しつつ、遊び心満載(^^♪
と、思いながらも
夫氏からクレームきそう（笑）
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
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金沢笹ずし風
しいたけ含め煮
グリルかぼちゃ
ホタテのチリソース焼き
ポテトサラダ
クコの実
トルティーヤのラップサンド
あらびきウインナー
小松菜胡麻和え
レモン
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ラップサンド、
お弁当の高さに合わせて切るのを
うっかりしちゃって陥没（笑）
ウインナー乗せて
なんとか目立たないように♪
どうぞ良い一日を♪
ブクブクアワー、第二弾！
前回のブクブクアワーがなかなか面白くて
今回は抹茶マキアート♪
泡はちょっと早めに消えてしまうような気がする・・。
匂いは香料のほうの抹茶臭。
お遊びで使ってみましたが
普段は
エプソムソルトにラベンダーエッセンシャルオイル、
塩風呂、日本酒風呂、
きき湯のピンク クレイ重曹炭酸、派です♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
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白米
ポークみそ焼き
ズッキーニグリル
長ネギグリル
青梗菜ボイル
枝豆
トルティーヤのラップサンド
青梗菜胡麻和え
シイタケと寿し揚げ煮
ラデッシュかいわれ
グリルかぼちゃ
ブロッコリースプラウト
レモン
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ほうれん草入りのトルティーヤを
イオンで見つけたので
さっそく使ってみた(^^♪
4枚入りなので
具を変え4日間続くことでしょう～(笑)
どうぞ良い一日を♪
おはようございます、
本日の夫弁当です。
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牛肉しぐれ煮
ラデッシュかいわれ
紅生姜
自家製ぬか漬けきゅうり＆人参
ブロッコリー
寿し揚げ煮
ブロッコリースプラウト
小魚佃煮
クコの実
松の実
グリルかぼちゃ
トレビス
ゆで卵干しシイタケ煮
ピリ辛こんにゃく
レモン
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どうぞ良い一日を♪
気温が高いですが
たまには煮込み料理を。
タサン志麻さんの」シュークルート。
（フランス風のポトフかな）
レシピ通りに作ってみました♪
豚バラとろとろ、
キャベツたっぷり、
じゃがいも、人参も大型！
あっさりスープで
とてもおいしい♡
時短料理ではありませんが
作り方も材料も
複雑ではないので簡単にできました♪
新じゃがと新玉ねぎを頂いたので
両方使って肉じゃがを作りました♪
1合炊きのミニストウブ鍋、
ちっちゃいですがいい仕事してくれます(^^♪
我が家は二人家族なので
1食用の量としてはこれぐらいがちょうどよいです。
厚手の鍋なので、
材料炒めて少しだけ水分足して味付けして
沸騰してから5分ほど煮た後、
火を止め蓋をしたまま1時間もすれば
勝手においしくなっているという優れもの♪
旬がギュギュっと入ってパワーいっぱいですね～♪
