今年ものんびり更新スタイルでしたが
このブログにお越しくださり、
ありがとうございました。
心より感謝申し上げます。
どうぞ良い大晦日をお過ごしくださいませ🍊
写真の鏡餅『紅白鏡餅』、
金沢ではこれが普通なんですよ〜(^^)
お孫ちゃんクリスマスケーキ、
もう一人の8歳の女の子用のケーキを作りました♪
私は知らなかったけど、
マシュメロさん、というキャラクターが
孫ちゃん世代で流行っているらしく、
ママである娘から「今年はこれでお願い♡」と
密かにリクエスト（笑）
「すみっこぐらし」は安定の「好き♪」らしく
これもケーキの上に乗せちゃいました(^^♪
ついでに市販のすみっこのチョコエッグも(^_-)-☆
ケーキの大きさは１２ｃｍですが、
スポンジケーキは2段にしました（笑）
そのうえマシュメロさんを乗せるにあたって
どうしても高さが欲しくて・・・けど、
これだけ背の高い箱がない！
いろいろ考えて箱を2つ組み合わせて作りました！（笑）
で、ケーキを入れたらこんな感じに↓
ばっちり！！！ちょうど♡
お孫ちゃん、喜んでくれるかな～(^^♪
- 1歳7ヶ月のお孫ちゃん用の
クリスマスケーキを作りました♪
生クリームは、ほぼ無しで
アンパンマンが大好きなのでいちごロールケーキの上に
アンパンマンお顔クッキーが
鎮座しております笑
孫ちゃん、クッキーをひとりで全部食べちゃったそうです笑
今日は諸事情で一日、お孫ちゃんを家で預かっています♪
そんな中、合間を見ながら
こんなクリスマスカード🎄を作ってみました♡
お孫ちゃんの手を型取り、
画用紙切ったり色紙切ったりいろいろ工作。
中はこんな感じに(^^)
お孫ちゃんのママである娘は
喜んでくれるかな？笑
またまたウィークエンドシトロン、焼きました♪
今回はバターの代わりに、プレミアムココナッツオイル使用。
無味無臭のココナッツオイルだから
たぶんいけるのかな～と、ほぼ実験状態(^^;)
結果、普通にきれいにおいしく焼けることが判明。
体にはいいと言われているオイルだけど
摂りすぎには十分気をつけなきゃ、ですね(^_-)-☆
クグロフ型でウィークエンドシトロン焼きました。
甘いけどレモンのさわやかな香りがとてもいいケーキ。
レモン風味のお菓子は大好きなので
あっという間に食べちゃいそう（笑）
今日は施設の手作りおやつの日。
雪平というお餅風マシュマロのものと
ゆずをたっぷり使ったゆず餅を作りました♪
着色は何もせず、ゆずだけの色ですがとてもきれいです♪
雪平というとあまり聞き慣れないお菓子ですが、
北陸では富山県の「不破福寿堂｣さんにある『 鹿の子餅』が有名です。
ーHpよりお借りいたしましたー
以前、林修先生の番組で
林修のニッポンドリル『手土産に喜ばれる和菓子｣でご推薦されておりました。
食べた感じは、
マシュマロとはまた違う、
そう、｢和製マシュマロ」という感じのお菓子です。
本物には及びませんが
なんとなく雰囲気を寄せてみた今回の｢手作りおやつの日｣でした(^^)
