鱈とじゃがいものワイン煮♪

　　　　　　　　　　　　施設でよく作るメニューですが

　　　　　　　　　　　　頂き物の白ワインがあったので家でも作ってみました♪

　　　　　　　　　　　　昆布だしをきかせ、しょうゆはうすくち醤油をちょっとだけ使い

　　　　　　　　　　　　やさしい味にしてあります♪

　　　　　　　　　　　　施設ではアルコールを完全に飛ばした状態で提供していますが

　　　　　　　　　　　　家では　仕上げ用に白ワインをそっと追加（笑）

　　　　　　　　　　　　温まりますね～～（笑）