だんなさんと娘に「プリン、おいしい！！」と言われ
すっかり気を良くしてしまっているワタクシ♪
だいぶコツとか分かって さらに面白くなってきました♪（^^）
底のほうにもカラメル♪
上にも少しゆるめのカラメル♪♪
ん～♪ 最高～～♪♪
先日、娘たちが金沢駅へ新幹線を見に行った時の出来事。
なんと、W7系がホームをはさみ 4両並んで停車していたとのこと、
「すごい光景をみた」と写真を撮ってきました♪
（写真は2両しか写ってませんが）
たまたま行ったお昼過ぎのこの時間帯が
奇跡のような時間帯だったらしく
その情報を知っている鉄道ファンの方々は 写真に収めていたそうです♪
とってもラッキーだったね～
赤かぶをすりおろし、わかめと和えました♪
大根とはまた違ったカブの風味がよい一品でした♪
今日の金沢、ぽかぽかあたたかくて まるで
春のような一日でした♪
一度作ってみたかったかぼちゃプリン♪
かぼちゃ味の生麩がサイコロ状に入っていてちょっと独特な感じ。
プリン生地にかぼちゃペーストを加え
生麩をシロップ煮にしたものを入れてオーブンで蒸し焼きに。
あとは砂糖をバーナーで焦げ目がつくぐらい火入れします。
我が家にはバーナーがないので
ガスレンジのグリルでなんとか無理やりに（笑）
生麩がお餅のようになってちょっと変わった食感♪
またチャレンジしてみようと思います♪
この方の反応は…
今日はホワイトデー♪
なんと
だんなさんに ワンピースを2着買ってもらいました
お店でいろいろ試着させて頂いて 気に入ったのが2着。。
どっちにしようかなあ～？？？
そこで、だんなさんに
「どっちがい～い？」と聞いたら…
「気に入ったのなら２着いいよ～」と…。
わぉ
わ～～～～～い
うれしい～～～
ありがと～～～
大切に いっぱい着ます
そして今日は北陸新幹線開通日。
駅周辺はとても賑やからしいですね～♪
週末、旦那さんと温泉へ行ってきました♪
大江戸温泉物語グループの山代温泉「山下屋」。
大人気宿で予約したのが今年のお正月のころ。（長かった～）
食事は朝夕ともバイキング形式。
調子に乗ってたくさんいただいて お腹いっぱい（笑）
こちらは晩ごはん
泊まった部屋は１０階でした
お風呂は２か所あって一つは 最上階に展望露天風呂があります♪
山代温泉のお湯の感じ、私は好きだなぁ～
やっぱり、イイね～ 温泉て
だんなさま、また今度連れて行ってね～～
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先日の雛祭りの時のお孫ちゃんち♪
私の作ったロールケーキ元気に食べてます♪
そして娘が気合い入れて作ったというアンパンマンちらし寿し♪
すごくきれいにできてるね～
お孫ちゃん用の雛ロールを作りました ♪
生クリームは超控えめに。
デコレーションはロールケーキの箱に収まるようにしたので
デコレーションも控えめ（笑）
もうすぐ1歳10か月のお孫ちゃん♪
4月から保育園に通うそうです。
今日、明日と施設では「ひな祭り」特別メニュー。
昼食は 春色ちらしずしや菜の花を使ったお料理等をご提供♪
（写真、撮る時間がありませんでした…）
おやつも練乳、牛乳、寒天を使い
ミキサー食の方や刻み食の方、常食の方、みなさまご一緒なものを
召し上がっていただきたくこのおやつを選びました♪
このミルク寒の上に
生クリームとやわらかあずきがトッピング♪
おやつの時間までまだ数時間あくので
こちらの作業は食べる直前にお願いします、と
職員さんにお願いしてきました♪
明日も頑張ります♪
