スウィーツなブログ☆彡

ハンドメイドケーキ&パン&お弁当&愛犬のこと

施設おやつ さつまいもモンブラン🎵

2018年11月08日 | その他

   施設の手作りおやつの日、

   さつまいもを使ってモンブラン風にアレンジしました(^^♪

 

   器のいちばん下は 水ようかん。

   生クリームの上には金箔も乗せて豪華さアピール(笑)

 

   さつまいもの色がとてもきれいだったので

   それに助けられました(笑)

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くりる♡

2018年10月31日 | くりる

    ヨーグルトを食べているところです(笑)

 

   先日、散歩しているところの写真を娘が

   一眼レフで撮ってくれました♡

   

     しっかりした足取りであるいているでしょ(笑)

    一時は歩けなくなったときもありましたが

    本当によく頑張ってここまで回復することができました\(^o^)/

    すごいぞー くりる~(^^♪

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施設おやつ 「和風アラモード」

2018年10月31日 | その他

   久しぶりの更新です^^; 

   気づけば はや10月も今日で終わりですね~

 

   今日作った施設おやつです。

  

   一番下から、

   かぼちゃ羊羹 ゆであずき缶、抹茶ういろう、金箔、デニッシュパン。

   かぼちゃ羊羹と抹茶ういろうは手作りです☆

 

   ハロウィンにちなんだ和風デザートでした(^^♪

   

   

    

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施設おやつ スイートポテト

2018年10月03日 | その他

   施設おやつです^^

   職員さんのリクエストでスイートポテトを作りました。

   

   バターは使わずサラダオイルで。(香りづけにはバニラエッセンス使用)

   滑らかにするために生クリームは使ってます。

 

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トリプルベリーマフィン♡

2018年09月28日 | その他

    今回のマフィンはバターのかわりに太白ごま油使用。

    ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー(いずれも冷凍もの)使って

    焼き上げました^^

  

    ストロベリーは入れないほうがいいみたい(笑)

    代わりに粒ジャムとかのほうがいいのかなと思いました。

 

    はい!くりるさま♡

   

    お元気でございます^^

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紅玉りんごのおからマフィン♪(オイル、小麦不使用)

2018年09月26日 | その他

   紅玉りんごをいただきました♡

   

   バターや小麦を使わずに

   変わったおやつを作ってみました^^

 

   焼きあがったところ↓

  

 

  おめかし♡

  

   しっとり感を出したかったので乾燥おからを使わずに

   普通のおからを使っています(^^♪

 

   ラム酒を多めに入れているので大人の味~♪

   なのでおからの芳香も抑えられ、

   りんごとおからのしっとり感で

   これは結構イケます!!(笑)

   

  

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施設おやつ 「あずきブッセ」

2018年09月25日 | その他

    今日の手作りおやつ、あずきブッセを作りました^^

    みなさんにとても喜ばれました~♡

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施設ごはん 「秋祭りメニュー」

2018年09月21日 | その他

   施設では「秋祭り」のイベントがあり、

   それにともない献立も「秋祭りメニュー」でした♪
     (全体の写真は撮れなかった 泣)

   

   メインは「秋の炊きこみごはん」。

   きのこの炊き込みご飯の上にもみじやイチョウを

   型で抜いてトッピング☆

   秋らしさを散りばめてみました♡

 

   こちらはおやつ

   

     レーズン蒸しパンです(^^♪

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またまた^^; つまみ細工 

2018年09月15日 | その他

    習ったばかりのつまみ細工、

    復習がてらに母が着物を着たとき用にと作ってみた(^^♪

    今回の作品は キットじゃなく自分で生地を選んで自分でデザイン。

    ん~、どうでしょう~(・・?

    気に入ってもらえたらいいなあ~(笑)

 

   

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つまみ細工ヘアピン 作ってみた(^^♪

2018年09月12日 | その他

   先日習った「つまみ細工」を忘れないように(笑)

   市販の簡単キットを使ってヘアピンを作ってみました♪

 

   いろいろ難はあるけど…初めてだもの・・・(笑)

 

   今日のヘアスタイルにちょこっとさっそくつけてみた!!

  

     

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「つまみ細工」体験へ(^^♪

2018年09月10日 | その他

    つまみ細工体験教室へ行ってきました♡

    ずっと前からしてみたいなあ~と思っていたので

    願いがかないました🎵

    

 

    

     とっても楽しかったです♡

 

    

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パンとかシフォンとか・・・(^^♪

2018年09月08日 | パン

   今日はほとんど出かけず おうちで「粉遊び」(笑)

   久しぶりに菓子パン生地でコーンパン

  

    

   全粒粉入り山食

   

 

    研究のためいつもと違う卵を使用したレモンシフォン。  

   

    相当良くない出来栄え(笑)

    卵割ったときからそんな予感はしていた(笑)

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沖縄おみやげ 「35(サンゴ)コーヒー」

2018年09月08日 | その他

   沖縄おみやげに「35コーヒー」いただきました(^^♪

   

   沖縄だからこそできる風化サンゴで焙煎したコーヒーだそうです。

   

 

   味はとてもまろやかで

   昔よく飲んでいた「タンポポコーヒー」によく似ていると感じました♡

   

    沖縄限定おやつとともにコーヒータイム(^^♪

    

     ありがとうございました♡

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花オクラの酢の物

2018年09月02日 | その他

    数年前からたまにこの時期にお店で見かける「花オクラ」

   こちら↓

   

    生でも食べられますが 酢の物が一般的だそう。

    さっと熱を通して我が家もミョウガも添えて酢のものでいただきます
     (軸は硬いので切り落とします)

   

    さすがオクラだけあってネバネバです(笑)

  

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施設おやつ 「フルーツサンドシフォン」

2018年08月30日 | その他

   今日は 手作りおやつの日。

   フルーツサンドシフォンを作りました♡

   シフォンはやわらかいのでどなたさまにも喜ばれます^^

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