ちゅう房専科スタッフブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」で働く、厨房の事ならお任せっ!なスタッフのブログです。

少しずつ復旧する札幌市

2018年09月11日 13時56分39秒 | 日記
大地震から5日とは思えないスピードで復旧しています。
ちゅう房専科 本店の一番近くにある飲食店「HASAMIYA」さんではパンが入荷しなくなり、サンドイッチ専門店なのにどんぶりを販売していました。

スロッピージョーが乗った「スロ丼」

BLT丼。ベーコンレタストマト丼です。
味噌汁はベーコンとオニオン。
どれも、普段はサンドイッチの具材ですが、ご飯にも合う~!
木曜からパンが入荷するので、丼は今日まで。明日は定休日です。

昨日はススキノにあるフレンチ居酒屋「トゥフ」さんで食事。

鴨肉
カツオにタコ、サケの肝までご馳走して頂きました。
2日前に電気が復旧して、食材は頑張って仕入れたとのこと。フルコースを頂きました!

観光客はすっかり姿を消し、ススキノはまだ人が少なく寂しいですが、確実に復活してきています。

飲食店が元気を下り戻せばみんな元気になります!!

まだ避難生活を余儀なくされている方々がたくさんいますが、必ず元通りになることを確信しています!

頑張りましょー!!
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