先日、秀岳荘白石店にお邪魔した際に
紹介して頂いた
『スノーピーク☆トラメジーノ』
これを使って上手に黒松内の食を
美味しく味わえるような気がして
一週間！悶えていた。
札幌のＹ氏にお借りして
いざ！厨房へ！
今日の材料は
☆角食パン☆黒松内町『道の駅くろまつない』
☆ベーコン（トワ・ヴェール産）
☆モッツレラチーズ（トワ・ヴェール産）
☆サムソーチーズ（マイセラトワヴェールで販売）
☆粒マスタード&サルサソース（大槻食材）
これらを使用して
黒松内ホットサンドを作ってみました！
焼く時のコツは
弱火の中火で3～5分かな？
両面を偏らない感覚で回し焼して下さい。
『ホットサンドは焼きたてを食べたい！』
ってのは本心ですが・・・
この場合、予熱で少し(放置）
温める事をお勧めいたします。
どうしてもアッツアッツで食べたい方は
口の火傷に御気をつけ下さいませ！
この材料が欲しい方は
歌才自然の家・シェフまで相談下さいませ！
切り売りも致します！
スペシャルソースもプレゼントいたします。
次回は黒松内産小豆の餡子を入れて
鯛焼きナラヌ
『ブナの葉焼き』なるものに挑戦したいな～
