歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

エゾシカコロッケ!3月の①コインランチに登場!

2011-02-27 19:32:58 | 料理

2月も終わる。

今日の濡れ雪はカンジキブナウォッチャーには
辛い雪?っと
思ったら余計なお世話!

皆様~いい笑顔で
『楽しかった~尻滑り最高~』っと続々帰館。

今日のイベントランチは黒松内の野菜タップリの豚汁。
そして、寒のりの、オカカオニギリ。
トワヴェールの抹茶アイスに黒松内の小豆餡の最中アイス。

アッと言う間の2日間。
キッと今日の出逢いが
黒松内のファン層を高め、リピーターとして
仲間を連れて来てくれる事を祈念しています。

さて!後2日で3月!
とうとうやっちゃいました!

3月の①コインランチ!
ヨッ!!『エゾシカコロッケ!』

黒松内産男爵使用。
玉葱・人参を炒めて
黒松内・トワヴェールのベーコンで
アクセントをつけています。
定番メニューに持って行きたい!
これから北海道を背負うメニューです!

お昼のみ!¥500円
ライス・味噌汁付き(お風呂も入れるよ)

ナンモ、カンモ、無い~
『食べに来れば良いショ~』


2月26日(土)のつぶやき

2011-02-27 01:58:25 | イベント
00:34 from twitbeam[ツイットビーム] (Re: @yamamoto_spk
@yamamoto_spk 何処に行ってるんですか~マサカ?自宅と車庫を←○→?それとも?
09:09 from twitbeam[ツイットビーム]
おはよー日本の黒松内


23:42 from web
今夜で2月が終わる。そんな夜だった~そん位~命かけた夜だった~明日も早朝から命が動く。それで良いのだ~
by black_chef on Twitter