昨日は執筆活動等はOFF。
雨も降ってるし朝から仕込み三昧でした。
しばらく眠っていた諸々を引っ張り出し
パーティの準備を進めます。
グラスの洗浄&拭き上げ
こちらは一昨日の夕方実施。
泡・白・赤用のグラス。
割ってもいいように(しょっちゅう割るw)
ちょっと多めに買っといて良かった。
リーデルなんて3日で割るので(実際全部割ったw)
うちは業務用スピーゲラウです。
当日はきっとバタバタなので
早め早めにやっとかなくっちゃ。
こういう心構え、仕事にも活かしたいものです^^;
久々に登場。クイジナートのFP。
普段はハンドブレンダーで事足りちゃうので
この子はホコリ被ってました。ゴメンネ。
中に入っているのはイベリコ豚♪
ガーーーッ。
やっぱ凄い威力だ!
この子も久々。ストウブのテリーヌ型。
充填完了。
フォンドヴォーやら何やらもひき、
まるでビストロのようなキッチン風景でした。
ちなみにうちは賃貸マンション。
キッチン超狭いです^^;
恵まれない環境でいつも頑張ってます。
でも放浪癖あり、風来坊なので
戸建て、不動産に縛られたくないんだな、これが。
てな訳でして…
いそいそ動き回っていたので
夕ご飯は坦々鍋。
香味野菜や豆鼓刻んだり
合わせ調味料作ったりで
結構面倒くさい部類に入る献立ですが
あまり美しくないので写真無しw
さて、今日明日お仕事頑張るぞ!
明日は伊良湖岬突端で撮影。
お願いだから晴れますよーに(祈)。
雨も降ってるし朝から仕込み三昧でした。
しばらく眠っていた諸々を引っ張り出し
パーティの準備を進めます。
グラスの洗浄&拭き上げ
こちらは一昨日の夕方実施。
泡・白・赤用のグラス。
割ってもいいように(しょっちゅう割るw)
ちょっと多めに買っといて良かった。
リーデルなんて3日で割るので(実際全部割ったw)
うちは業務用スピーゲラウです。
当日はきっとバタバタなので
早め早めにやっとかなくっちゃ。
こういう心構え、仕事にも活かしたいものです^^;
久々に登場。クイジナートのFP。
普段はハンドブレンダーで事足りちゃうので
この子はホコリ被ってました。ゴメンネ。
中に入っているのはイベリコ豚♪
ガーーーッ。
やっぱ凄い威力だ!
この子も久々。ストウブのテリーヌ型。
充填完了。
フォンドヴォーやら何やらもひき、
まるでビストロのようなキッチン風景でした。
ちなみにうちは賃貸マンション。
キッチン超狭いです^^;
恵まれない環境でいつも頑張ってます。
でも放浪癖あり、風来坊なので
戸建て、不動産に縛られたくないんだな、これが。
てな訳でして…
いそいそ動き回っていたので
夕ご飯は坦々鍋。
香味野菜や豆鼓刻んだり
合わせ調味料作ったりで
結構面倒くさい部類に入る献立ですが
あまり美しくないので写真無しw
さて、今日明日お仕事頑張るぞ!
明日は伊良湖岬突端で撮影。
お願いだから晴れますよーに(祈)。
調理器具売り場へ行くと、いつもトラップされます。
将来キッチンの大きい家に住んだら、必ず業務用のFPを置きます。
夢はでっかくー!
現実はbamixでちまちま~(;・∀・)w
やっぱりこのFPは凄い!久々に実感。
お肉に熱をかけたくないからミンサーを買おうかと真剣に考えたけれど、このFPなら負担少なくミンチにできますよ。
買うならなるべく大きなカップがオススメ。
少量ならハンドブレンダーやバーミックスで十分なんで^^