マイル消化の北海道旅〜2024晩秋1日目（札幌）

昨年の11月、久々に北海道へ行ってきました。
かつては飛行機を使う出張がまあまあな頻度であったため
航空会社のカードを作ってフライトマイルを貯めつつ
ショッピングマイルもコツコツ貯めていたんですが
最近はオンラインが主流で遠方取材がめっきり減りました。
中途半端に貯まっているマイルを消化して
カードを解約してしまおうと
昨年の夏頃から北海道行きを計画しはじめたものの
10月まではオンシーズンで保有しているマイルでは全然足りない…
11月の半ばに漸く保有マイルに見合った便が見つかりました。
紅葉は終わり、中途半端に寒いけど雪もないから完全にオフシーズン。
ウニもシャケもとっくに終わってしまっていますが
オフシーズンならではの楽しみ方もあるだろうと
マイルをほとんど使って行ってきました！
こうでもしないとまとまった休みも取れないですしね。



JAL札幌行きの最終便で

中途半端に空港で時間ができたので
「フライト・オブ・ドリームズ」でビールを飲んで
ダラダラする時間もまた贅沢。
写真は撮っておりません。
フライト・オブ・ドリームズの詳細はこちらをご覧ください


札幌に到着してレンタカーを使い
一路札幌へ。
1日目の夜はジンギスカンと決めていたのですが
閉店時間が微妙に心配な店をセレクトしておりました。
しかも予約ができない店でぶっつけ本番。

そのお店は羊飼いの店「いただきます。」さんです。

前に3名様の待ち客が1組ありましたが
食事を終えた1組が帰られたものの
席が足らず座れなかったたよう。
「2名ならすぐ座れるみたいですよ」
と親切にも譲っていただきました。
ありがたいことです。

こちらは牧場直営のジンギスカンの店で
自社で育てたサフォーク種の生ラムがいただけます。
時間が遅くて売り切れている部位もありましたが
ヒレとマエバラとコリコリとした部位（名前失念）にありつけました！


写真はマエバラ

マエバラも美味しかったですがヒレが泣けるほど美味！
塩をパラパラっとかけるだけでラム本来の味わいが引き立ち
臭みも脂っこさも全くないのに旨みの余韻あり。
今までいただいたラムの中で最も美味しいラムでした。



羊飼いのクッパ

のっけから〆メニューを頼む主人。
ご飯がスープを吸ってふやけてくるのを見かねて
食べるサポートをしていたら
不覚ながらお腹がいっぱいになりました。
もう、頼むタイミング！！！


食事している間にラストオーダーの時間が訪れ
この日はこれにて終了です。
翌日はブ〜ンと西の方へ旅をします。


つづく…（のか？）