コーヒー プロ焙煎教室は4月後半はそこそこ埋まってますが、GWの中心の5月３、４、５日もまだ何故か空いておりますので、ご興味が有る方は、是非とも受講してみて下さい。ご予約は、０９０ー３９３５ー７７７７(非通知不可)
100回（軒）の珈琲を飲むより、1回の作る側に立つ方が勉強になると思います。
そして、 「案ずるより産むが易し」です。
何ども書いてますが、ネットを検索している限り焙煎は判りません。
ベテランさんの焙煎店では誰一人。中点だ、蒸らしだのと言う人はいません。
冷静に、常識で考えることです。
１００人の「屁理屈」より、一回の自分の実践です。
陽明学でもありませんが・・・笑。
GWは関西方面から、新名神高速、東・名阪道は大変な混雑が予想されますので気をつけてお越し下さい。前日では予約は ちょっと難しいです。
また、状況次第でこの期間は空があれば店は閉店し、出張焙煎教室になる可能性がありますので、ご了承下さい。その時々で確認下さい。
5月1日より、プロ・ステップUP講座も開始します。3キロ機、5キロ機を使ったプロ講座です。
詳しくは、 ４月７日付けの記事をご覧下さい。（また内容も今後変化します。）
