世界8大ロースターの一角を占める、あの【TOPER】がとある輸入会社から運び込まれました当店でしばらく試運転及び性能検査を依頼されてました。【TOPER】は歴史がある製造所です。と言うよりもトルコが世界最古のコーヒー国なのです。 . . . 本文を読む
■上の写真はちょうど一年前のTボーン。正式 ビスティカ アラ フロレンティーナか?なんお脈絡もない、お知らせで上がって来た。 ---------今の若者に「紺屋の白袴」と言っても多分通じないだろう。私の生まれ育った桑名市のその町内のお隣は「紺屋町」で、それは職人町とか宮通りの続く。【紺屋】とは、染物屋、基本は藍染めだったのだろう。あっちこっちにあった呉服屋さんも今は数えるほどになった . . . 本文を読む