こんな焙煎（下記）はデタラメだ。日本語だけの焙煎の世界だから疑え！科学の常識を考えろ 2021-10-26 | ◆日記・エッセイ・コラム 当焙煎講座では、実際にどういう事が行われているか？お見せします。馬鹿な先生に教わると10年は損するよ！下記が一つでも有れば、疑った方がいいです。洗脳されてからでは遅いです。 -------------------------------------------① 「排気ダンパー」を操作する。それで味が本当に変化するというなら立派なキＸＸＸです。その比較の基本焙煎も出来てないから、そう「勘違い」 . . . 本文を読む
