【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

よ~く考えてみると・・・プロの仕事に数字はない。

2016-01-19 | ◆正法焙煎眼蔵
最後まで人が煎るのです。   この世間に存在する色々な仕事、プロの仕事・その技と言えるものに、精しい【数字】で仕事をする場面はあまりないように思います。 プロゴルファーがスイング角が何度で、ヘッドスピードをどれだけで、風向きが、風速が・・ピンまで何Mまで精密測器で測ることがないように、 大工さんが、鉋の刃の出を測ったり、鑿を研ぐ角度を測りながら研いだり、 魚屋さんが、定規で切り . . . 本文を読む