ついでにやーきいもー

　きのう、からし蓮根用のレンコンを福島・国見町のＭ青果に仕入れに行った。
　今年は２ケース減らして１０ケースだ。１ケース４ｋｇだから４０ｋｇ作るのだ。
　年末に、お世話になった人たちへの御礼として作り始めたのだ。
　宮城に来て３０年近く作り続けていることになる。
　作業開始は、２・３日後。
　重労働である。

　仕入れに行ったついでに、店で売っていた腐れをはねたサツマイモを安く買って来た。
　それを、ブログをたたいている時の暖房用の古い石油ストーブの上で焼き芋にするのだ。
　
　穴のあいた鍋でもやかんでもいい、中に入れて蓋をしておけば３０～４０分後には、ホッカホッカの焼き芋のできあがりー！