ランチ100連発その６４７ 日本料理 しらかわ

今日も日差しが強烈だったが日がかげれば涼しいにゃ。

昨日の話。

そろそろおいしい鮨が食いたくなって来たにゃ。
小倉にゴーーー。

ぐあ、満席。

もり田も天寿しもダメじゃった。
とはいうもののすでに小月まで来てしまったじょ。
いまさら引き返せないし・・・
じゃあ、うなぎにするかぁ、
でももう天然物終わってるかもしれんにゃ。
じゃあ、小倉に日本一？のちくわ磯辺揚げが発見されたらしいので行ってみるかぁ、
でも、場所をよく確認して無いので絶対迷うにゃ。
ちゅうことで、
以前唐戸の蕎麦屋を調べた時に見つけてたお店に行くことにしたじょ。
ブブーーーン。
唐戸に到着。

駐車場の前の中華屋はうまいらしいじょ。

お、ランチ出してる店がある、

おお、おいしそうなエビフライランチ、

ここもランチやってる。
歩いてみるといっぱいランチだしてるお店があるにゃ。

と、目立つ案内板を出してるうどん屋さんの隣に目指すお寿司屋さんが・・・、

お休み～～～

定休日だったじょ。
じゃあ、駐車場まで戻って中華食うかにゃ、

おや、「当店の魚はすべて天然物」・・・
こりゃ、ちょっと気になるお店、

下関市唐戸町の日本料理「しらかわ」じゃ。
入店。
無口な大将？とおかみさんがいたじょ。
なかなかイイ感じのお店。
カウンター席と小あがりの座敷がふたつ。
ありゃ、カウンターには無いが座敷には灰皿がぁ。
特に仕切りはないので分煙にはなってないじょ。
ランチのメニューはけっこう種類があり。
2000円の御膳がおすすめらしいのじゃが、
煙もコワイのでいちばんお手頃な海鮮すし重1000円を注文。

なにやら作業を始めたじょ。
一から作るようじゃ。
その分時間もかかるじょ。期待度は

「まずはこれをどうぞ」

茶碗蒸しが登場。
ほほーー、大きさも内容もちゃんとした茶碗蒸しじゃ。
薄味に仕上げてあるにゃ。
ごまかしがきかないんじゃが、変なイヤミなど無いじょ、ウマイ。

ありゃ、もうひとり仕入れから帰ってきた。
こっちが大将かにゃ。
3人で作りだしたじょ。

完成。

イカの下に魚が3種類。
他に鱧にあなご、後は野菜、高野豆腐、卵焼き入り。
うーーむ、確かに天然物の食感、イイじょ。
きゅうり以外の具は全部○じゃ。
味噌汁もウマかったにゃ。

さらにフルーツ付き、1000円はかなりお得な感じ。
ランチだけでも禁煙になってればぱーふぇくとだったんじゃがにゃ。

専門店外カレー伝 ソル・ポルニエンテ バル

今日は日差しが強かったにゃ。

専門店外カレー伝シリーズ。
実はこの部門に限ってはあっちこっちに気になるお店があるじょ。
ただ、カレーばかり続けて食えねえ。
カレーパンシリーズもあるし、
御用達のオールドスパイスにも定期的に行ってるからにゃ。
その分、登場頻度は下がるじょ。

んで、昨日のランチ。

山陽小野田市焼野の「ソル・ポニエンテ　バル」じゃ。
ここはカレーが名物らしいんでにゃ。
実は何度かカレーを食おうと思ってこっちに出向いたんじゃが、
いつも手前で右折してハグハグに行ってしまってたにゃ。
この日はハグハグは定休日、大丈夫じゃ。
入店。
ありゃ～～～灰皿・・・。
ランチタイム禁煙じゃなかったのきゃ・・・・。
さっさとカレー食って帰るじょ。
シーフードカレー800円を注文。

セットも出来るんじゃが当然パスじゃ。

ぐあ、煙害発生、こりゃたまらん。

時間がかかるおかげで煙りは収まったじょ。
被害は最小限で済んだにゃ。

出来た模様。

ライス、程よい硬さじゃ。
カレー、じんわり辛いスッキリしたカレーじゃ。
肉や野菜は見当たらないにゃ。
とろみもほとんどない。
急いで食ったが、カレーライスは合格。
レストランの方は禁煙になってるはず。
味は悪くないのであっちでカレーも食えないもんかにゃ。

ひさびさにひどいめにあったじょ。

めたぼえの坂道 御菓子処 風月堂

一気に日中も涼しくなったにゃ。

前回のちょっと前の話。

マルシェ中市で刺身を買った後、
しょうちゃんコロッケを買おうと思って北に向かうと、
ありゃ、通りを一本間違えたみたいじゃ。
引き返そうにも道が無いのでどんどん進んでいくと、
気になるお店を発見～～～

山口市下堅小路の御菓子処「風月堂」じゃ。
豪華ではないが、歴史を感じる店がまえ、
この辺りにはけっこう和菓子屋さんが多いのじゃが、
なんか感じるものがあったにゃ。
入店。
ふむ、暗めの店内、やや雑然としてるが、
本格的な和菓子からカステラ、チーズケーキまで種類豊富じゃ。
値段の方もなかなか本格的じゃが、
表に看板のでてる、銘菓大内山110円と、

見るからにおいしそうなくりきんとん190円を買ってみたじょ。
それと一番目立つ場所に置いてあった、

ぼたもち2個420円もついでに買っちまった。
チーズケーキはホール売りなので今回はパス。

そのぼたもち、

スッキリ甘い餡子が超ウマイじょ。
けっこう大きいのじゃがぺろりと完食。
銘菓大内山は饅頭かと思ったら、皮はちょっと硬めじゃ。
これもスッキリ甘い、イイじょ。
くりきんとんは見た目のとおり激ウマ。

値段はそれなりにお高いが3品買って全部当たり。
こうなると、50年前から作ってるというチーズケーキが超気になるじょ。
☆

ランチ100連発その６４６ よろずダイニング 花菜 HANA

今日も蒸し暑かったにゃ。

昨日の続きの一昨日の話。

マルシェ中市で刺身買った後、ちょいと一件かたづけての帰り道。
うなぎがダメだったのランチをどうするかじゃが、
讃岐弘法もそろそろ行きたいし、
オリーヴェもちょっとご無沙汰、
うーーーん、迷うにゃ。
結局、上善庵で蕎麦を食おうと思って山大前の通を進んでると、
おや、な～～んか気になる感じのお店が出来とる。
一旦通り過ぎたがやっぱり気になるので戻って、

入店。
山口市平井のよろずダイニング「花菜」じゃ。

昼間からかなり暗めの店内。
あっりゃー、
和食屋さんかと思いきや、カウンター席で先客が焼肉？しとるじょ。
確かに、座敷席のテーブルにもロースターらしきものがあるじょ。
まあ、焼肉屋さんでもランチはあるじゃろ。
と、メニューを見ると、
うーーーーん、よくわからん

でも、ハンバーグがあるにゃ。
焼肉屋のハンバーグはすてがたいじょ、
ここはオレのハンバーグランチ880円を注文。

どうやら焼肉屋ではないようじゃ、
ランチメニューの上位４つは、
ロースターでステーキもしくは厚切りベーコンや野菜を焼きながら食べるらしい。
しかもそのロースターはガスじゃなくて電気のようじゃにゃ。
その他メニューの下の方に普通のランチも何種類かあるじょ。

まずは、サラダと小鉢が登場。

普通のミニサラダと煮物じゃにゃ。
まあ問題なし。

どうも居酒屋さんのようじゃにゃ。
酒瓶が並んでたりするじょ。

ちょっと時間がかかるにゃ。

期待度

さすがに長いじょ。

来たー

コーンスープ。
普通にウマイじょ。
そしてメインの、

ハンバーグとご飯。特製ワインソース付き。
なんともしゃれた盛り付けじゃ。
まずご飯、
ふむ、こりゃ炊きたて、硬さもちょうどイイじょ。
味もまずまず。
ハンバーグは、チーズがのっかってる。
デミグラスソース？もかかってるので、ダブルソースちゅうこっちゃにゃ。
うーーーむ、さすがに待たせただけのことはあるじょ、美味い。
「だんく」の肉の塊って感じとはまた違う、ハンバーグらしいハンバーグじゃにゃ。
けっこう大きめご飯も多めじゃがあっちゅうまに完食。

なかなかのハイレベルでこの値段、
が学生だった頃にこの店あったら毎週かよってたにゃ。

俺のカレーライスも気になる～～～

まろんパイ食べ比べパート2 ＆ マルシェ中市

雨でちょっとジメジメしてるにゃ。

昨日の話。

久々に山口市に遠征。
となれば、まずは「カイザー」じゃ。

あっれーーー、チョコマックスが無い。

ここんとこ暑かったのでまだ作ってないらしいじょ。
まろんパイはあったにゃ。

310円也。
パン屋さんのまろんパイの最高峰じゃからにゃ、

中の栗も手抜き無し、ちゃんと皮つきじゃ。
今年も美味いよ～～～。

その後、前から気になってた「マルシェ中市」へ。
場所がよくわかんなかったのじゃが、
（駐車場の入口にも別に看板も無かったようだし・・・）
よく確認して行ったのでなんとかわかったじょ。
普通のスーパーみたいな感じじゃが、
魚屋さんが集まってるとこは元の市場みたいな雰囲気じゃにゃ。
うなぎを買うつもりだったのじゃが時間がかかりそうなんでパス。
でも何か買わないと駐車料金がかかるので、
お刺身を買ってみたじょ。

中岡商店のお刺身盛り合わせ300円。
開けてみると、
おおおおおーーーー

まぐろ、たい、しまあじ、ほたて、とびこの5点盛り。
とんでもなく安いにゃ。
養殖物？も使ってるんじゃろが変な臭みも無く、
歯ごたえもなかなかいいじょ。
ウマイ。

他の魚屋さんにも似たような刺身もあったし、
弁当売ってる店もいくつかあったので、
買ってみないといかんにゃ。

まろんパイ食べ比べ パート1

今日も暑かったにゃ、昨晩もむしむししたじょ。

先週のいたりあん食堂の帰り道、
アンシャーリーがモガの向かいに移転したらしいので寄ってみたじょ。

入店。
ありゃ、まろんパイが無い。
売り切れじゃなくて元から作ってない模様。
しょうがねえのでプリンだけ買って帰ったじょ。

相変わらず、美味い。
とろっとろ～～～。

後日、某パン屋でまろんパイ発見。

さっそく購入、168円也。
大きさはこないだの嘉川のまろんパイくらいじゃ。
カットしてみると、

ありゃ、この栗は・・・・手抜き？？。
ありゃりゃ、パイ部分も・・・・。

今思えば、嘉川のまろんパイ300円、全然高くなかったにゃ。

再訪する店しない店 正解or不正解の巻

あと数日は日中暑いらしいじょ。

再訪する店しない店シリーズ。

このシリーズ、ハッキリあの店がダメじゃ～～ちゅうわけにもいかんので、
とおまわりに書いてると、ぐだぐだな感じになるにゃ。

の前に今日のランチ。
する店しない店シリーズ恒例のお店へ。

岐波の海はちょっと霞んでたにゃ。
おいしそうな前菜

から始まって、
この時期お楽しみの、

松茸土瓶蒸し。
去年？の土瓶蒸しはしょぼかった松茸が今年はなかなかよかったじょ。
その他、お造り、蒸し物、焼き物いろいろでた中、

この店唯一の弱点、揚げ物が登場。
ふむ、まだ若干油っこい（油の種類のせいかも）が、及第点には達してるにゃ。
ちなみに、天つゆはちょー美味いじょ。
ランチ代節約中だったんじゃが今日はちょっと贅沢しちまったにゃ。

んで、本題。

昨日のランチ、
実は出てきたパスタが注文と違ってたじょ。
それを指摘すると、
すぐさま「失礼しました、お取替えします」と皿を下げたにゃ。
おかげでちょっと待ち時間が長引いたが、対応に特に問題はなし。

一方、ダメダメな店の場合。
よく出前を取ってたお店ににぎり寿司を注文したところ、
間違ってさび抜きの寿司が届いたじょ。
まあ食べられないわけじゃねえのでいいのじゃが、
一応電話してみると、
「さび抜きの注文を受けましたぁがぁ？」
ブッッブー、不正解。
そこは、
「申し訳ございません。すぐさび入りの寿司を届けます。」
が、正解。
そしたらこっちも、
「いいですよ、次から気をつけてくださいね」
ですむ話じゃ。
月に一回は出前を取ってたお店だったんじゃが、
もう何年も出前はたのんでないにゃ。

今日は割とわかりやすくまとまったかにゃ。

ランチ100連発その６４５ フレンチ食堂 ビストロトシ

今日も少しむしむししたにゃ。

リクエストにお応えシリーズ。

ほんとはしばらく様子を見て落ち着いてから行きたかったのじゃが、
ネタ切れ気味だしにゃ、さっそく通報のあったえいじあん跡に向かったじょ。
今日のランチは、

宇部市妻崎開作のフレンチ食堂「ビストロトシ」。
お店でもらったチラシには『油谷湾育ち』って書いてあったが、
川棚のシェフが云々とはまた違うみたいじゃにゃ。
入店。
元々居酒屋さんでそんなに広くないと思うのじゃが30席あるらしいじょ。
ランチメニューは、
ランチ、ステーキランチ、フルコースランチの3種類。
ランチ1500円を注文。

まずは前菜からお出まし～～

鴨の燻製とサラダの盛り合わせ。
スモークのいい香り、こりゃ美味い。
野菜も上手に処理してあるにゃ、イイじょ。
続いてスープ。

ジャガイモのポタージュ？
ミルクの味が強めじゃ、ウマイ。
一緒にパンも来た。

バターは無し、テーブルにオリーブオイルが用意されてるじょ。

まだ開店間もないのもあるのか、
気づけばテーブルがほぼ埋まって来たじょ。
でも、厨房に2.5人、ホールに3.5人居るので、
料理は順調に出てくるし、接客にも不足はないにゃ。

追加注文のパスタ＋500円が出来上がり～～

2種類用意されてたじょ、あさりの白ワインを選択。
ふむ、とてもよく出来てるにゃ、ウマイ
あさりにもう少し甘みがあれば完璧だったにゃ。
ここまでは文句なしの内容。
メインも肉か魚か選べるじょ。

いつものように魚料理、スズキじゃ。
イヤミも臭みも無く仕上がってるにゃ、ソースも○。
スズキ自体は、・・・・値段なりちゅうかまあこんなもんじゃろ。
デザート、ドリンク付きじゃ。

洋梨ソルべ？とガトーショコラ。
自家製？なのかにゃ、どちらもまずまず、ウマイ。
ドリンクもコーヒーか紅茶が選べたにゃ。
コーヒーを指定。

おっと、アレじゃなくてピッチャー入りじゃ。
アレが出て来るとコーヒーも不味そうに見えるでにゃ。
でも、一応確認してみると、要冷蔵のアレらしい。
アレより少しはマシじゃがはパス。

夜はアラカルトがあるらしいじょ。

石炭包 その７その８

残暑ってほどじゃねえが蒸し暑いじょ。

石炭包シリーズ最終回。

その７。
宇部かまの石炭包200円。

海神の庵で土曜日限定で売ってたじょ。
ホットドックちゅうことなんじゃが買った時はひえひえ状態。
炙ってみたところ、

パンはイイ感じになったのじゃが、具のちくわはホットにはならなかったにゃ。
かなりの変化球じゃがわるくはなかったじょ。

その８。
フジグラン宇部内のパン屋、四ッ葉。

シュウマイエピ150円。
パンはまずまず、
具のシュウマイはちょっと生姜が気になったにゃ。
と、ついでにお菓子売り場をさ迷ってると、
おお、

発見。
いろいろ探し回ってたがこんなところで売ってたじょ。
でも、値段がとんでもなく高い・・・

石炭包まとめ。
はメルシーが一番気に入ったにゃ。
ちなみに二番はパン・ペルデュ。

ランチ100連発その６４４ 花の海いたりあん食堂

今日も同じくおだやかな一日だったじょ。

埴生の花の海にレストランができたらしいので行ってみたじょ。

一昨日の話。
ブブーーーーン
到着。

山陽小野田市埴生の「花の海」じゃ。
初めての人はちょっとわかり難い場所。
写真の建物に物品売り場とレストラン「いたりあん食堂」があるじょ。

この日のメニューはパスタとリゾット、グラタンサンド？の3種類。
チラシには書いてあるカレーはメニューボードにはなかったにゃ。
当然、好物のリゾットランチ1050円を注文。

船方牧場のソフトクリーム売ってるブースがあるじょ。
リゾットのチーズも船方牧場のパルメザン使用と書いてあったにゃ。

リゾットはさすがに時間がかかる。期待度は

「13番出来ました～～」
セルフでカウンターまで取りに行くシステムじゃ。

前菜とサラダ、スープのプレートとメインのリゾット、ドリンクは無し。
まずはスープ、

かぼちゃじゃにゃ、イイじょ、ウマイ。
前菜はキッシュとローストチキン？。
店の隣で捕れた野菜？のサラダにはオリーブオイルのドレッシングがかかってるじょ。
ふむ、どれもイイ塩梅に仕上がってる、ウマイ。
メインのリゾット、

チーズリゾットじゃにゃ。
濃厚なチーズの味がイイ、ウマイ。
米の硬さもまずまず（硬め好きのはもう少し硬めでもいいがにゃ）。
濃厚なのじゃが重くないので最後まで飽きずに完食。

セルフサービスで1050円、若干お値段高めじゃが、
野菜やチーズはいい物を使ってるんじゃろにゃ。
プレートの盛り付け、味、そしてリゾットの出来からして、
ここのシェフはなかなかの腕前のようじゃ。
んが、料理を受け取るカウンターにドリンク用の砂糖と例のアレが用意されてたじょ。
うーーーむ、船方牧場のクリームは無いようじゃにゃ・・・

おっと、パンを忘れてた。
自家製パンじゃ。
なかなか良いデキだったじょ。