パン屋さんのカレーパン ⅩⅥ キャンベル

昨晩は涼しかったにゃ。

まずはおまけ、今日のランチ。

ひさびさの「リアン」。
金曜日限定のステーキランチ1050円じゃ。

メインのステーキにライスorパン、カップスープ、ドリンク付き。デザートは別料金。
ソースが和風なのでライスを選ぶと吉。
ご飯がどんどんすすむ味じゃ、ウマイ。
ちゅうか、こんだけ和風味なら、
いっそのこと別に先にでてきたカップスープを味噌汁にして、
ステーキ定食とかステーキ丼にできんもんかにゃ。

ンではカレーパン。


某スーパーで売ってたじょ、150円。
とーーーっても見栄えが良かったんでにゃ、つい買っちまった、

具のカレーは・・・、ありきたりな味。
良く考えれば当然じゃッた。

次は宇部市島のキャンベルのカレーパン。

値段忘れたが170円くらいだったかにゃ。
マッシュルーム型してるじょ。
チンしてカットすると、

おお、肉がゴロゴロ出てきた。
ただその肉は味がチョット抜けてる感じ。
そのかわり具のカレーはイイ味になってるじょ、
パンも具に合ってるにゃ、ウマイ。

次回予告
「また、空振り・・・」の巻

温泉ランチシリーズ あいお荘

さっきすごい雨だったじょ。

最近出現頻度が高くなってる温泉ランチシリーズ。
旅行に行けない反動もあるのかにゃ。
ってことで、今回も近場、

お馴染み、山口市秋穂の「あいお荘」じゃ。
見てのとおりお山の上にあるでにゃ、眺めがイイじょ。

以前に比べて入浴と食事のセットメニューが増えてたにゃ。
まずはカウンターで受付。
限定10食の松華堂弁当1260円は売り切れ。
これが一番安いんじゃがにゃ。
まあ温泉ランチじゃからにゃ、ここは素直に、
秋穂温泉　入浴　瓦そばセット1940円にしたじょ。
入浴料は500円じゃから実質食事代1440円ってことじゃにゃ。
まずはお風呂。

相変わらず良い眺め。
四国や九州があるから水平線がみえてるわけじゃねえはずじゃが
地球の丸みがなんとなくわかる気がするにゃ。
ゆっくり温まったあとは、
レストラン「ポジオ」で食事。
ロビーでちょいと待ってると準備完了。

メインの山口名物瓦そばに天ぷら、握りずしが付いてるじょ。

まずは天ぷら、ちょっと油っこいタイプじゃにゃ。
ふむ、海老はまあまあ、
ふむむ、イカはもひとつ、
うむむ、なすび・・・。
吸い物は、これは毎回安定してるにゃ、
イイじょ、ウマイ。
握りすしは、ちゃんと握ってある、
ほほう、これは予想以上にイイじょ、ウマイ。
この手のセットのすしとしては合格。
冷やし茶碗蒸しと小鉢もまずまず。
では最後に瓦そば、
なぜ最後までほっといたかと言えば、
これじゃ、

おこげ～～～
実は瓦の下は火で炙ってあったじょ。
これが無いと瓦そばじゃねえからにゃ、
なかなか本格的じゃ、ウマイ。
とくにおこげ部分はおいしいので、
もうちょっとおこげがあるといいにゃ。

温泉ランチシリーズの中では若干お値段高めじゃが、
温泉もレストランも眺めは超イイし、
休憩所もあるのでゆっくり出来るじょ。

休日料理 牛すじカレーちょっと失敗の巻

朝けっこう降ったのじゃが涼しくならなかったにゃ。

お盆期間中はお休みの店が多いし、
開いてる店は混雑してるじゃろうし、
家でおとなしくしてたじょ。

となるとさすがにネタ切れ、
穴埋め企画シリーズ、休日料理（お盆は祝日じゃねえでにゃ）。

巷で流行中の「牛すじカレー」の巻

こないだ焼肉用に佐賀牛買いに行った時に良いすじ肉を手に入れておいたじょ。
スパイスを用意。

もちろん塩胡椒も用意してあるにゃ。
まずはタマネギを炒める。

イイ感じにしなって来たらスープに投入。
次に、すじ肉

を強烈に炒める。
塩胡椒したあと野菜、

マッシュルームを大量に追加。
じっくり炒めて、ワインを加え、アルコールが飛んだら、
炒めタマネギの入ってるスープに投入。
後は30分煮込んで、最後にカレールーを入れてさらに5分煮込めば完成。

なんともセンスの無い盛り付け
カレールーは市販のディナーカレーじゃ、
カレー粉から作ってもいいんじゃがどうせＳＢのカレー粉だからにゃ、
あんまりかわらんじゃろ。

さーーーてお味は、
うむ、ウマイ。
いつもはタマネギを手抜きで10分しか炒めないところを20分炒めたでにゃ。
でも、ちょっと苦みがあるにゃ。
こりゃどうもターメリックの入れすぎが原因のようじゃ。
これさえなきゃマッシュルームも良い味でてるし成功だったんじゃが・・・。

気になるお店を再訪 手打うどん 麺工棒

来週になると少し涼しくなるらしいじょ、もう少しの辛抱じゃ。

なんともひさびさの宇部ネタ、といっても、再訪じゃがにゃ。

どっかランチのいい店はないものかとネットで探してると、
聞き捨てならない話をみかけたじょ。
何々「世界一のイカ天」
これはほっとけん、
先週金曜日、桃花林の葱麺セットをキャンセルして確認に向かったじょ。
ブーーン

宇部市際波の手打うどん「麺工棒」じゃ。
宇部を代表する手打うどんのお店じゃが、
うどんより蕎麦のは3年ぶりじゃにゃ。

早い目に行ったのじゃがすごい繁盛。
あっらー、感謝祭中で安いみたいじゃ。
でもなんとか席はありそうじゃにゃ。

讃岐弘法と同じくセルフ方式じゃが、
ここはうどんが先、その後おむすびや揚げ物。
前回はあつだったので今回はひえ、玉子付き290円。

おむすびがすごいことになってるじょ。
おむすび専門店かー、ちゅうくらい種類が多い。
こりゃ迷うじょ、でも後ろに人が並んでるであせって一個買ったじょ。
揚げ物は、3種類、購入。
合わせて、830円ナリ。

ふーーむ、これが

世界一のイカ天かぁ。
確かにとり天世界一の讃岐弘法のイカ天はたいしたことなかった、
ような気がするにゃ（一度食ったきりで記憶が無い）。
ほほー、小さい切り身がいくつか串刺しにされてカラっと揚げてあるじょ。
うむ、ウマイ。
イカのエキスが衣に滲みてるにゃ。
ありゃ、ついでに買ったキスの天ぷら、
こりゃあ、美味いじょ。
ホボ冷えてるのじゃが、あま～い白身がとろける感じじゃ。
油っこくなってないしにゃ。

あせって買ったおむすびもわるくなかったじょ。
うどんもウマかったけどやっぱりちょっと細いかにゃ。

ランチ100連発その６２７ 鮨 行天

チョろっと雨が降ったのじゃが全然暑いにゃ。

山口県ナンバーワン寿司屋の候補は下関にもあるぞーーって通報が寄せられたじょ。
実はその店が開店した頃、小倉の御用達の寿司屋の大将に薦められて、
お店まで行ったのじゃが、ランチやってなくて空振り、
その後はそのままほったらかしになってたにゃ。
それがこの8月、ランチ営業してるってことなのでさっそく行ってみたじょ。

先週木曜日の話。

ブーーーーン

ブブーーン
到着。

下関市細江町の「鮨　行天」じゃ。
大きな交差点の角にあるのでわかりやすいように思えるが、
看板が2階部分にあるので以前探しに行った時は発見できずに付近をぐるぐる回ったじょ。
階段を上ると、

ビルはやや古いがお店はいい雰囲気。
カウンター席のみの店内も木を多めに使った内装になってて落ち着くじょ。
8月限定のランチはなんと1000円からあるのじゃが、
せっかくなんでおまかせで握ってもらったじょ。
かなり若い大将じゃ。

まずはうにの握りを手渡し、
江戸前と聞いてたがうにはでるようじゃ。
ってことは御用達の江戸前とは違う系統じゃにゃ。
ふむ、イイうに使ってるじょ、美味い。
次に鯛？。
ほっほお～～、ウマイ。
うむむ、美味い
これは、おお、ウマイ。
こりゃ、すごい、三段階に旨味が来たじょ。
この後も、
チョーおいしい鮨、おいしい鮨、他、が次々とでてきた～～。
なかでも、蒸しあわびはよかったにゃ。
香りがちょっと違ったがあの柔らかい食感は新橋の某店で食って以来4年ぶりじゃ。
の好物と言えば煮ハマ。
煮ハマじゃなかったが小ぶりのハマグリを使った鮨は絶品だったにゃ。

途中で出てきた赤出汁が、これまた絶品。
今までの赤出汁はなんじゃったんじゃろ、異次元の美味さだったじょ。

最後の煮穴子まで、おまかせ10数貫で8000円。
値段は小倉並じゃが味も遜色なかったじょ。
そら全部が絶品ちゅうことはさすがにないが、ハズレな鮨はひとつもなかったにゃ。

しかし1000円のランチってのははどうなってるんじゃろにゃ。
鮨5貫にいろいろ付いてるらしいじょ。
まさか1000円ランチ用にショボイタネを用意するはずも無いし・・・。

山口県ナンバーワン寿司屋決定戦の方は、
ランチ営業は仕入れの関係で難しいらしいじょ、残念、選外。

めたぼえの坂道 PaKuPaKu

曇ってきたがそれでも暑いじょ。

防府シリーズ、その３。

宇部たこ焼き列伝10。
前回はまだ小野田だったが防府はさすがに無理やりじゃにゃ。

ロックシティのパン屋は無くなってたが、
スーパーの方のパン売り場をのぞいてみると、
チョココロネ120円

見た目、とっ～～てもおいしそうなので買ってみたじょ。

ありゃ、スッカスカ。
パンはチョココロネ向きの軽い感じでよかったのじゃが、
ただでさえ少ないチョコクリームのチョコ度は低かったにゃ。

などとどうでもいい話はこのヘンにして、
通報のあった防府のトライアルの隣のスーパーの100円たこ焼き。
平井屋のチョイと先じゃにゃ、
行きは素通りして帰りによってみたじょ。

山口県防府市浜方のディオ内の「ファストフード　パク・パク」じゃ。

ありゃ「ただいま、たこ焼き15分待ち」って出てる。
まあ焼きたてが食えるなら待つのはやぶさかではない。
券売機でチケットを買うんじゃにゃ。
おお、確かにたこ焼き6個100円。
ソフトクリームも100円、まあこれは時々見かける。
かき氷100円、こっちはあまり見かけない。

ありゃ、すぐ出てきた、ちょっと不安。

大丈夫、熱熱じゃ。
フホフホ、フホホ、
おおお、これは～～

絶妙な焼具合。
外側はカリッまでは行かないがイイ感じに焼けてて中はトロットロ。
ソースはちょっとカドがある感じじゃし、具のたこはショボイが、
これだけ上手に焼けてたらそら美味いっす。
6個100円じゃからにゃ、
どうせひっくり返さない大判焼き方式の団子みたいなやつじゃろと思ってたら大間違いだったじょ。
焼け具合だけならお気に入りナンバーワンのアルベリに匹敵するにゃ。
おみそれしました。

次回予告
「山口県ナンバーワン寿司屋さん決定戦」の巻

ランチ100連発その６２６ 手打ちそば 崇

あと一週間もすれば少しは涼しくなるじゃろ、暑い。

毎年、盆と正月はネタ切れ気味になるのじゃが、
防府三連発のおかげで大丈夫そうじゃ。

その２。

平井屋にチョコデニッシュがなかったので、
ちょと落ちるがチョコクロで我慢じゃ。

次は、三田尻大橋渡るじょ、
ブーーーン
防府の端まで行ってちょっと戻ると、
だいぶ前に通報のあった蕎麦屋、

防府市沖今宿の手打ちそば「崇」（たか）に到着。
以前は、グリルの店？だったらしいじょ。
入口横に蕎麦打ちのブースがあるにゃ。
入店。
厨房丸見えのカウンター席、その後ろにテーブル席、別部屋に座敷席。
まずまずの広さじゃ。
カウンターに着席。
メニューは「ざる」にも「かけ」にもいろいろバリエーションがあるが、
当然直球勝負の単なる「ざるそば」750円じゃ。

ちょっと、お手洗いへ・・・。
おお、巨大なガス炊飯器。
あれでご飯炊いてるのかにゃ、
蕎麦とは関係ないが、期待度
・・・・
ありゃ、この臭いは・・・
ぐぁ、煙害発生。
カウンターには無いのじゃがテーブル席に気になる小皿があったにゃ。
やっぱり灰皿だったようじゃ。期待度大幅
香りが命の蕎麦の店で禁煙になってない店は珍しいのじゃが、
防府では普通なのかにゃ。

出てきた。

蕎麦入り玉子焼きの小鉢付き。
小鉢は良いのじゃが、見慣れぬ薬味もついてるにゃ。
蕎麦の見た目はイイようじゃが味はどうかにゃ。
うむむ、見た目どおりウマイじょ。
ツユもまずまず。
小鉢の玉子もウマかった。
ただ、煙は別部屋の座敷席で発生したのでなんとかカウンターは大丈夫だったが、
いつ新たな煙害が発生するかわからんので気が気でなかったにゃ。

そば湯がでない以外は味にはまったく問題はないのじゃが、
残念なお店だったじょ。

その後、
せっかく防府の果てまで来たのでロックシティによって見ると。
ありゃ、パン屋が消滅、
菊水も撤退してるじょ。
向きのお店が・・・・無い。

次回予告
「脅威の100円たこ焼き」の巻

パン屋さん探訪不発の巻

去年よりはましって話じゃがやっぱり暑いじょ。

防府ネタ三連発、その１。

ここんとこ防府からの通報が相次いでいたにゃ。
なんとか解決しとかないとお盆も迎えられん。
昨日水曜日、遠征したじょ。
ブィーーーーン
まずは、天然酵母のパン屋さんからじゃ。
ネットでちょいと探ってみたが情報が少ない。
でも少ない割に場所はあっさり判明。
ブーーーン
・・・・
迷った～～～～

住宅地の中らしいのじゃがやたら道が狭いじょ。
こりゃ弱った。
もう一度用意してた地図を確認すると・・・
おお、目印の川を一本間違えてた～～
ブン
おおお、こっちは道が広い、しかも案内の看板発見。
そっちに進むと、お店もあったじょ。
防府市田島の天然酵母パン「和粉」じゃ。

ありゃ、本日終了？？
その隣に『火木金11時～』って出てる。
ぐぁ、週休4日はいまどき珍しくはないのじゃが、水曜中休みじゃ。

なら、パン焼きびとに寄るんだったぁ。
まあいいじょ、もう少し進むと御用達の平井屋があるからにゃ。


場所もわかったし、営業日に出直すじょ。

次回予告
防府の果ての本格蕎麦屋でまさかの事態の巻

みちしお亭 サービスランチ

暑い、暑い、暑い～～

温泉ランチシリーズ。

「みちしお」って以前もあった？
うんにゃ、今回はドライブインじゃなくて食事処の方じゃ。

ドライブインも繁盛してるがこっちも大繁盛。
夏休みもあるのか子供づれも多いにゃ。

温泉とセットのサービスランチ1750円は定食か寿司ランチが選べるじょ。
定食は鯛の煮付けだそうで定食を指定。

ドライブインもじゃがこっちも分煙じゃにゃ、まあいいじゃろ。

来たよ～～い
おおお、どどどーーーん

入湯料600円を差し引くと1150円分ってことなんじゃが、すごいボリューム。
去年のドライブインの温泉刺身定食1550円＋200円ならこっちじゃろ。

まずは天ぷら、
ちゃんと揚げたてじゃ、
タネは若干ショボイがわるくはないじょ。
名物貝汁、
いつもの貝汁じゃ、ウマイ。
量もたっぷり。
ご飯は、
ふむ、上手に炊けてるじょ、イイじょ。
刺身も海老入り温泉卵？に茶碗蒸しもまずまず。
そしてメインの鯛の兜煮。
天然物？ってことはないじゃろが、
臭みは無く、これも上手に煮てあるじょ。
添えてある野菜にイイ味が滲みててウマイ。
芋なんかトロットロじゃ。

これでももう十分じゃがデザート、ドリンク付き。

なんとこじゃれたデザート、
柚子のシャーベットはよかったにゃ。
ドリンクはコーヒーも選べたがウーロン茶にしたじょ。

ドライブインで鯨カツ＋貝汁＋小ごはん＝でらくらく1150円に届くからにゃ、
それを考えたらすんごいＣＰじゃにゃ。

ランチ100連発その６２５ 中華食堂 すぶた屋

曇ってるのに33℃。一番暑い時期なんじゃろにゃ。

ランチ100連発、久々の宇部ネタ。

宇部市沼のすぶた屋じゃ。
だいぶ前に宇部市川上から移転してきたじょ。
何度か行こうと思い、実際行ったのじゃが、
ついつい通り過ぎてオールドスパイスでカシミールカレー食っちまったじょ。
昨日はさすがにカレー食ったばかりだったので誘惑に耐えたにゃ。
中華食堂って看板が出てる、
ふむ、昼定食580円って看板もあるじょ。
入店。
つけ麺も看板出てたが売り切れ～。
かといってラーメンは移転前と変わってないようなので、
ここは、昼定食を注文。
さらにメニューで気になった『すぶた屋の酢豚』580円も追加。

昼定来たよ～

おかずは蟹玉じゃ、スープ付き。
酢豚も来た～

ありゃ、餡がどう見てもかぶってるじょ。

まずはスープ、
ラーメンのスープかにゃ。
少なめにしてもらったご飯、
おお、こりゃウマイ。
ラーメン屋さんのご飯はあまり期待してなかったのじゃが、
程よい硬さで、けっこうイイじょ。
蟹玉は、
蟹らしきものは見当たらないが、
玉子はふわふわ、上手に出来てるにゃ。
味もまずまず、ウマイ。
酢豚？は、
あまり見かけないタイプ、野菜がピーマンとミニトマトじゃ。
うむ、うむむ、肉が硬い。
変にやわいより噛み応えがある方がイイじょ。
味もやっぱりかぶってたがイイじょ、ウマイ。

店内にラーメンは無添加とか書いてあるが、無化調って意味？。
そういや蟹玉や酢豚も後味が良かったにゃ。
ただ、最初に出てきた水はよかったのじゃが、
カウンターに備えてあった水はちょっとカルキ味が・・・