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今日の夕飯は、挽肉カレー。
買い物へ行ったにもかかわらず、にんじんを忘れてしまい、じゃがいものカレーを断念。冷蔵庫にあった、3分の1のにんじんを大事に挽肉カレーにしました。(笑)
簡単レシピのご紹介!
・合挽き肉を、細かく刻んだにんにくで炒め、にんじんのみじん切り、玉葱のみじん切り、セロリのみじん切りを炒めます。
・具が、しんなりしてきたら、お水を入れ、ブイヨンペーストを入れ、煮込んでルーを入れてできあがり。
ブイヨンペーストは、カレーのルーについていたものを使用しました。ついていない場合は、マギーブイヨンを1~2個入れます。トマトペーストやケチャップを入れてもおいしくできると思います。カレーは、各家庭の好みの味が一番!ですね。
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あやさんがすごい!
お料理上手じゃないと出来ないワザです。
やっぱり、インテリアも器も写真も料理も
「センス」なんだなぁ・・・
さりげなく敷いた葉っぱの感じが素敵。
ところで、ごはんはバラ-ライスですか?
おいしそう・・・。
にんじんが無いって分かったときは、
めちゃめちゃショックでした~(笑)
さっき買い物行ったのに~~みたいな(爆)
セロリは、ごはんさんの
アイディアからですよ~( ^-^)/以前のドライカレーの時の!ありがとうございます♪♪
ライスは、ターメリックのイエローライス(混ぜるだけで黄色いご飯になるんです)
にしてみたんですけど、
写真映りが悪くて、薄くみえますね・・(^^ゞ
どこかの喫茶店より数倍美味しそうです
カレーもブイヨンやケチャップなど、
凝っていらっしゃるところが
あやさんらしいですね♪
私も先日カレーをアップしたのでTBさせて
いただきました。
カレー大好きです。大量に作って
翌日はカレーうどんやカレーパスタに
してみるのも楽しみのひとつでしょうか?
どうも、ありがとうございます♪
うれし~な~そんな風に言ってもらえると(*^_^*) ちょっと照れちゃう・・。
ヌマリンさんのところへ
お邪魔させて頂きました~
「ふとってすいませんでした・・」
というフレーズがおかしくって、
しばらく頭から離れませんでした~( ^-^)/
楽しいブログですね~これからも、
おじゃまさせて頂きますね♪
TB、どうもありがとうございます♪
本当はね、qpcornさんのカレー、こういう感じのが作りたかったんですよ~(笑)にんじんを忘れちゃって・・・。情けなくなっちゃいましたよ(笑)
カレーうどんは、私も時々作りますけど、パスタは、初耳!!
カレーパスタは、そのままのカレーで作るんでしょうか?チーズをのせたりするんですかぁ?見てみたいです~~( ^-^)/