写真１
写真２
写真３
写真４
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おにぎり２個のお昼どき
処は下野市市民農園の交流建屋バルコニー
里みち・農道の十字路にＵターンの軽４輪車
車の戻り着いた先はホウレンソウ畑
おにぎり２個を食べ終えて車の脇へ
Ｎさん独り、収穫中（写真１）
伺うと次のよう（注１）
ホウレンソウの出荷先はさまざま
本人は仲間と出荷組合を作り、埼玉県の量販店に販売
ユウガオ栽培・干瓢造りは70歳になって止めた
注１ ホウレンソウ収穫のＮさん（75歳）のご教示
＜ ＞筆者の質問等 （ ）補足説明
１．ホウレンソウ出荷先はいろいろ
＜こんちわー、これは農協に持って行くんですか＞ いや、違う
＜どっか＞ 埼玉のー、スーパーなんだいな
＜埼玉＞ うん、取り来んだい
＜埼玉のスーパーが＞ うん
＜直接＞ そう、そう
＜Ｂとか、なんか＞ 10人ぐらいでー
＜グループあんの、（地名）Ｙに＞ うん
＜へー＞ 今、いろいろなんだよ
＜聞くと、いろいろですね＞ うん、農協出している人もいるし、
個人で作ってウチのカドさ置くとー、それ集めてー、持って行く人もいんだい、来て
＜あー、去年、集めている人いたなー、トラックで＞ うん、おれらは、ほら、出荷組合ちゅの作って、
直接ー、スーパーへ取引してるの、
＜Ｙの10人くらいで＞ そう、そう
＜そゆ人もいるんだ、じゃ今日とるでしょ、これ、そして泥落として、明日取り来んですか＞ そう、そう
＜何時くらい取り来んですか＞ ８時
＜朝８時、スーパー持って行くんだ、トラック、そゆのもあるんだ＞ そっ
＜いやいや、いろいろあんですねー＞ いろいろあんだよ
＜直接、道の駅に出したり＞ そう、そ
＜（量販店）Ｋに出したり＞ うん、うん
＜（量販店）Ｆに出したり、いろーいろ＞ みんーな、それぞれー、やってんだいな、うん
２．出荷組合を作り、埼玉県の量販店に出荷販売
＜そゆグループてのは、なに、同級生とか＞ いや、そーゆうふーじゃなく、同級生のつったって、そーはいなかんべな
＜あー、そうかー＞ こーゆー作っててさー、気の合う仲間で、うん
＜旦那さんが音頭とったりするわけだ＞ えっ、出荷組合つって、組合長がいんだい、一番先に立つ人がよ
＜それは農協の出荷組合じゃないよね＞ ぜんぜん
＜埼玉のスーパーに出す出荷組合だ＞ うん
＜あー、10人＞ じゅーに、さんにん（12、13人）、いんだい
３．ＦＧ袋に200ｇ入れて出荷
＜これ、タオルで拭くんですか、旦那さんたち＞ 拭かねーよ
＜こんまま束ねて＞ このまま、この枯葉をとって
＜枯葉とって＞ うん
＜それで＞ それ、ＦＧさー詰めて
＜あ、グラム量って＞ うん、量るとゆか、だいたい、やってっからわかっぺな
＜わかる＞ うん
＜で、ＦＧに詰めて、そして揃えておけば取り来るんだ＞ そう、そう
＜８時ぐらいに＞ うん、ＦＧの袋さ、200ｇつんだよ、200ｇにしてー出荷すんのよ、
ましとあ、こーゆー株だっくれー、だいたい250から300ぐれーなっちゃうんだいな（写真３）
＜なるほど、損するじゃないですか＞ あー
＜損するじゃないですか＞ 別にーそんなことー、けんけーねーよ（関係ないよ）
＜関係ねーか＞ うーん、あって、あってしょーねーんだから、あっ、はっ、はー
＜ＦＧに４株くらい入る＞ うーん、細かいとー、ここだの株だっくれー、ろっかぶかー、ななっかぶじゃねーか（６株か７株）
＜ろっかぶ、ななかぶ＞ うん
＜これぐらいの株だと＞ そう、そう、そう
４．70歳でユウガオ栽培・干瓢造り止める
＜旦那さん、私、昭和23年だけど、何年お生まれですか＞ おらー、14年だもん、はー、後期高齢者、あれだよ
＜じゃ、奥さんと２人で今からＦＧに詰めんだ＞ うん
＜いろいろあるんだ＞ いろいろあんだよ、それぞれ、みんなー、めいめいでなー、うん
＜私、ここ歩いて８年なんですよ＞ あー
＜旦那さん、初めてですよね、行き会ったのはね＞ うん、行き会ったのは初めだなー、写真撮りやってんだ
＜ここは、昨年、カンピョウ作ってましたよね＞ あー、５、６年前だよ
＜去年作ってなかった＞ は、カンピョウ止めて、あー、５年だもん
＜止めちゅったの＞ うん
＜どうして＞ あっ
＜どうして止めたの＞ どうしてって、そーんなに、いつまでもやってらって、しゃーあんめな
＜はー＞ は、70なって、ひったし止めたんだよ
＜70で区切りをつけたんだ＞ うん、だから、夏はなんーにも作んねーから、畑、冬ー、ホウレンソウ作るだけだから
＜夏は遊ばせておくの＞ うーん、なんにもやんねーもん、はー、そんなに働く歳じゃねーから、はっ、はっ、は、
だって、サラリーマンの人じゃー、あれだんべな、60超したっくりぇ、みんな、なー、プラップラしてんだんべな
＜また、いろいろ教えてください＞ あいよ、グリーンタウンけ
＜いや、いや、埼玉から＞ そっちから来んの、これ、埼玉のＭ（量販店）つっとこ行くんだよ
＜Ｍ、聞いたことある、そうですか、自分の名前書いて出すの＞ 自分の名前は書いてねーきっど
＜出荷組合の名前、なんという出荷組合＞ Ｔ出荷組合つって
＜（地名）Ｔ、Ｙの向こうだ＞ そう、そう、そ
＜Ｔだ、旦那さんは＞ いや、おら、Ｙ
＜Ｔ出荷組合の名前で出てんだ＞ そう、そう、そ、Ｍさ出てる
＜すいませんね、仕事の邪魔して＞ いえ、いえ、Ｍさ行ってるわけで
＜毎日＞ うん
＜じゃ、毎日忙しんだ、一輪車でねー、運んでること撮りたかったんだけど＞ トラック入れねーからー、
＜中に入れないからね＞ 段が付いててさー（写真２）
＜なるほど、なるほどね＞ もう少し、これ、こっちまでくっちゃえば（来れば）、こっから入れるんだっきどー、
トンネル（トンネル状ビニール温室）があってほら
＜あー、そうだ、入れないからね＞ 入れねーから、
＜すいませんね、またよろしくお願いします＞ はい、はい
注２ ＦＧ袋
微細孔のある延伸ポリプロピレンフィルム製袋
ホウレンソウから出る水蒸気を少なくして水滴発生を減らし、腐敗を防ぎ鮮度を保つ
東洋紡績の製品ブランドがＦ＆Ｇ（Fresh＆Green）
引用・参考文献等： 弊ブログ2015年02月02日・06日・09日・11日・14日
執筆・撮影者：有馬洋太郎 撮影日：2015年01月25日 撮影地：栃木県下野市
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