斜陽射すブロッコリー畑 収穫中

写真１　斜陽射すブロッコリー畑　Ｋさんと母上が収穫中　写真奥は夕陽に映える麦と早苗田

写真２ 写真３

写真２　ブロッコリー切りの母上　　　　　　写真３　ブロッコリー切りのＫさん

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　皐月なかば、下野市、里みち歩き。
　斜陽射すブロッコリー畑（写真１～写真３・注１）。
　Ｋさんと母上が収穫中。

　Ｋさん曰く、
　　畑中央部のブロッコリーを盗まれた。
　　切り方でわかる、自分たちの切り方とは違う。

　なんたること！　盗人がいるとは！
　当地での畑作物盗み、本日だけではない、たびたび耳に入る、嘆かわしい

　さて、ブロッコリーは蕾や茎が食用となる。ブロッコリーの変種がカリフラワー。
　カリフラワーは常温でも変色しない。ブロッコリーは収穫後低温処理しないと変色。
　低温輸送、家庭冷蔵庫など技術進歩でブロッコリー栽培・消費が増加。

　注１：当畑の昨年夏作はユウガオ（弊ブログ2013年05月01日：写真１～写真４）
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2014年05月18日　撮影地：栃木県下野市