農商工連携２ プレミアム醤油「龍野乃刻（たつののとき）」

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　兵庫県たつの市域などJA兵庫西の管内で「農商工連携」が進行中（弊ブログ2010年12月18日）
　農業者が小麦・大豆・米を地元のヒガシマル醤油株式会社（以下、ヒガシマル醤油と記す。）などに供給する仕組み
　具体的には次のよう
　　　①農業部門（農業経営体）
　　　　たつの市集落営農連絡協議会（集落営農組合・農業法人・個別大規模農業経営など80経営体）・JA兵庫西・JA全農兵庫県本部
　　　②商業部門（事務局）　株式会社高田商店（ヒガシマル醤油へ原材料を納入する問屋）
　　　③工業部門　ヒガシマル醤油・兵庫県手延素麺協同組合・龍野醤油協同組合・龍野協同醤油株式会社
　　　④栽培技術指導（小麦・大豆・米の品質向上・生産量増加の指導）
　　　　龍野農業改良普及センター・兵庫県立農林水産技術総合センター・たつの市農林水産課・JA兵庫西

　①～④の連携でプレミアム醤油・「龍野乃刻」が世に出た（上の写真）
　ラベルには次のように記される
　　　「特別限定醸造」　「甘酒二段仕込み　龍野乃刻[たつののとき]」、うすくちしょうゆ（本醸造）
　　　原材料名：米（播磨産）・食塩（播磨産）・大豆（播磨産）・小麦（播磨産）・小麦たんぱく（播磨産）
　皆様ご賞味ください

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2010年12月29日　撮影地：拙宅

谷戸の植物１ オカトラノオ

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　写真の白い花（花穂）は虎の尾に似てますか？
　先人は似ていると考え、トラノオと命名

　写真のオカトラノオは夏の盛り、谷戸に開花
　一般には、日当たりのよい草地に多い多年草
　当地では八王子里山クラブが水稲の不耕起栽培を実施中
　
　注１　オカトラノオ：学名　Lysimachia clethroides　サクラソウ科　
　参考・引用文献：＊『山渓カラー名鑑　日本の野草』270頁、株式会社　山と渓谷社、1983年
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2010年07月10日　撮影地：東京都八王子市