One’sノート

お気楽、きままに感じるままに・・・
日々の出来事、感じたことを、気分がのった?時に記事UP

最後のゴーヤ

2006-10-18 | 料理
この夏は、相方の実家からゴーヤをたくさんもらいました。
何本食べたかなー

そして、最後のゴーヤをもらいました。

ゴーヤと鰻、ゴーヤチャンプルー(キムチ味、みそ味、しょうゆ味)と食べたの
で、さすがに飽きてしまったので、
ネットで検索・・・

ゴーヤフライに決定しました

5mmほどの厚さのゴーヤと、チーズを豚肉の薄切り肉で巻いて、
パン粉で揚げました。

ゴーヤの苦味がまったくなくおいしく出来たと思います。
ただ、塩・こしょう忘れちゃったんですよ。
怒りながら料理してたもので・・・
(だから、写真もなし)
料理は、“愛”だっていうんですけどねーポリポリ f  ̄. ̄*)
コメント