冬という季節の全てをスキーに費やしていた頃。
新潟方面にお泊りで行ったりなんかすると、
お酒好きの友達が「夜のわいわい会」に
必ずと言っていいほど持ち込んでいたお酒というのが、
この、地元新潟の蔵元さんが造る日本酒......
「上善如水＝じょうぜんみずのごとし」
思えば、ソレホド日本酒を
「美味しい！」
......などと思ったことがなかった僕が、
初めて
「コレはなんだか飲めるぞ。。うん。
美味いかどうか？は別として、
スンナリ飲めるな(・ω・)すげ～な」
と感じた最初の日本酒でした。
最近の世界的日本酒ブームを牽引するスムース＆フルーティ！
系逸品達との衝撃の出会いを果たす迄は、
僕の様な「日本酒ド素人！」が飲めるものは殆ど無くて。
その貴重な銘柄の一つが、この「上善如水」でした。
今の豊満な食文化の中ではどんな立ち位置や
存在になっているのかは分かりませんが、
ネットショッピングなども無かった頃、
スキー友達に
「チョイと新潟方面に滑りに行ってくるのだ。ワンワン」
などと話すと、必ず
「ジョウゼン頼むわ！じょうぜん。
大吟醸でよろしくっ！(・Д・)/ おみやげね！」
などと言われていたことも覚えています。
ほんとに。ええ。
その頃からのスムース系の日本酒銘柄と言えば、
福井の「黒龍」と静岡の「磯自慢」あたりであった気がしますが、
中でもこの「上善如水」は
ボトルやパッケージデザインが秀逸でした。
おしゃれというか、モダンというか。
今迄の日本酒の「ソレ」とは一線を画す斬新なスタイリッシュさ。
しかも安い。
それでもってその名の通り「水のように飲みやすい」ので、
僕のような日本酒音痴からワインの似合う丸の内の女子！？
にまで大人気。
今にして思えばとてもお見事なブランディングが成されていて。
裏にどんな優秀なデザイナー？広告マン？プロデューサー？
がいたんだろうか？？？
なんてことも詮索したりしてしまいます。
最近、そんな「上善如水」を作っている新潟県、魚沼市にある
「白瀧酒造」さんの力の入った新商品が発売されていると聞いたので、
お試しでポチッと買ってみました。
なんでも、日本酒作りには欠かせない米麹（こめこうじ）を、
通常のものではなく、焼酎作りに使われるタイプの
「白麹＝しろこうじ」を使って造りだした......
というモノなのだそうです。
お家に届いてみると、
パッケージやボトルはやっぱりの流石のオサレ感が......
手前の黄色いヤツがそうなのですが......
「上善如水 純米 白こうじ」
ふぅむむむ......
じゃ、早速飲んでみっぺかな......
くぴくぴ......と。。
ん？
んんん！？
何コレ！？（＠゜o゜）？
すっぱ！甘っ！
甘酸っぱ！
......という感じでして。ええ。
「なんだよ、美味しいのかよ？」
などと問われれば、
「 “笑っていいとも！” が終わって、
なんだか寂しいねぇ。。(ｏ´_｀ｏ)ハァ....」
などと答えざるをえない感じでしょうか。ええ。
日本酒音痴な僕にはそんな感じでしょうか。ええ。
しかし、今更ながらこの商品のネーミング。
凄いっす。(￣ー￣)。ええ。
上善如水—————じょうぜんみずのごとし。
真に素晴らしい善というのは水のごときもの—————
「老子＝ろうし」ですな。
老子から名前を取って来るなんざ、
今もってスゲー感覚でやんす。(*´３｀)
やるでやんす。
味も水みたいでやんす。
日本酒好きには良かれ悪かれらしいでやんすが、
僕は大好きでやんす。
上善は水の如（ごと）し、
水は善（よ）く万物を利して而(しか)も争わず、
衆人の悪（にく）む所に処(よ)る。
故に道に幾（ちか）し。
居には血を善（よ）しとし、
心には淵（えん）なるを善しとし、
与（まじわり）には仁（じん）を善しとす。
言には信を善しとし、
政には治を善しとし、
事には能を善しとし、
動には時を善しとす。
夫（そ）れ唯（ただ）争わず、故に尤（とが）め無し。
上善如水、水善利万物而不爭。
処衆人所惡、故幾於道。
居善地、心善淵、與善仁、
言善信、政善治、事善能、動善時。
夫唯不爭、故無尤。
「雲」も一緒でやんすな。（＾＾）
そうそう、
「水の如し」と言えば、先週、
仲の良い友人達と久しぶりに「用賀倶楽部」という
近所のカフェレストランに行ったのですが、
そこで名物のオムライスさんと一緒に......
......友達が頼んでいた
「Da-Ma（ダーマ）」という白ワインが......
なにやらとても美味しかったのです。
イタリアの「マラミエーロ」というワイナリーのもの。
まさに水の如し！な白ワイン！
超お好み！で、安い！
お家に帰ってソムリエのコニャ（おくちゃま）に話したら、
早速のお買い上げ！してしまいまちたの☆(*´∀｀)ワーイ！
安くて美味くて、こいつわマジお得！
プロ・コニャ様の意見はどんなだか？
今度、聞いてみよっと。(・ω・*)b
新潟方面にお泊りで行ったりなんかすると、
お酒好きの友達が「夜のわいわい会」に
必ずと言っていいほど持ち込んでいたお酒というのが、
この、地元新潟の蔵元さんが造る日本酒......
「上善如水＝じょうぜんみずのごとし」
思えば、ソレホド日本酒を
「美味しい！」
......などと思ったことがなかった僕が、
初めて
「コレはなんだか飲めるぞ。。うん。
美味いかどうか？は別として、
スンナリ飲めるな(・ω・)すげ～な」
と感じた最初の日本酒でした。
最近の世界的日本酒ブームを牽引するスムース＆フルーティ！
系逸品達との衝撃の出会いを果たす迄は、
僕の様な「日本酒ド素人！」が飲めるものは殆ど無くて。
その貴重な銘柄の一つが、この「上善如水」でした。
今の豊満な食文化の中ではどんな立ち位置や
存在になっているのかは分かりませんが、
ネットショッピングなども無かった頃、
スキー友達に
「チョイと新潟方面に滑りに行ってくるのだ。ワンワン」
などと話すと、必ず
「ジョウゼン頼むわ！じょうぜん。
大吟醸でよろしくっ！(・Д・)/ おみやげね！」
などと言われていたことも覚えています。
ほんとに。ええ。
その頃からのスムース系の日本酒銘柄と言えば、
福井の「黒龍」と静岡の「磯自慢」あたりであった気がしますが、
中でもこの「上善如水」は
ボトルやパッケージデザインが秀逸でした。
おしゃれというか、モダンというか。
今迄の日本酒の「ソレ」とは一線を画す斬新なスタイリッシュさ。
しかも安い。
それでもってその名の通り「水のように飲みやすい」ので、
僕のような日本酒音痴からワインの似合う丸の内の女子！？
にまで大人気。
今にして思えばとてもお見事なブランディングが成されていて。
裏にどんな優秀なデザイナー？広告マン？プロデューサー？
がいたんだろうか？？？
なんてことも詮索したりしてしまいます。
最近、そんな「上善如水」を作っている新潟県、魚沼市にある
「白瀧酒造」さんの力の入った新商品が発売されていると聞いたので、
お試しでポチッと買ってみました。
なんでも、日本酒作りには欠かせない米麹（こめこうじ）を、
通常のものではなく、焼酎作りに使われるタイプの
「白麹＝しろこうじ」を使って造りだした......
というモノなのだそうです。
お家に届いてみると、
パッケージやボトルはやっぱりの流石のオサレ感が......
手前の黄色いヤツがそうなのですが......
「上善如水 純米 白こうじ」
ふぅむむむ......
じゃ、早速飲んでみっぺかな......
くぴくぴ......と。。
ん？
んんん！？
何コレ！？（＠゜o゜）？
すっぱ！甘っ！
甘酸っぱ！
......という感じでして。ええ。
「なんだよ、美味しいのかよ？」
などと問われれば、
「 “笑っていいとも！” が終わって、
なんだか寂しいねぇ。。(ｏ´_｀ｏ)ハァ....」
などと答えざるをえない感じでしょうか。ええ。
日本酒音痴な僕にはそんな感じでしょうか。ええ。
しかし、今更ながらこの商品のネーミング。
凄いっす。(￣ー￣)。ええ。
上善如水—————じょうぜんみずのごとし。
真に素晴らしい善というのは水のごときもの—————
「老子＝ろうし」ですな。
老子から名前を取って来るなんざ、
今もってスゲー感覚でやんす。(*´３｀)
やるでやんす。
味も水みたいでやんす。
日本酒好きには良かれ悪かれらしいでやんすが、
僕は大好きでやんす。
上善は水の如（ごと）し、
水は善（よ）く万物を利して而(しか)も争わず、
衆人の悪（にく）む所に処(よ)る。
故に道に幾（ちか）し。
居には血を善（よ）しとし、
心には淵（えん）なるを善しとし、
与（まじわり）には仁（じん）を善しとす。
言には信を善しとし、
政には治を善しとし、
事には能を善しとし、
動には時を善しとす。
夫（そ）れ唯（ただ）争わず、故に尤（とが）め無し。
上善如水、水善利万物而不爭。
処衆人所惡、故幾於道。
居善地、心善淵、與善仁、
言善信、政善治、事善能、動善時。
夫唯不爭、故無尤。
「雲」も一緒でやんすな。（＾＾）
そうそう、
「水の如し」と言えば、先週、
仲の良い友人達と久しぶりに「用賀倶楽部」という
近所のカフェレストランに行ったのですが、
そこで名物のオムライスさんと一緒に......
......友達が頼んでいた
「Da-Ma（ダーマ）」という白ワインが......
なにやらとても美味しかったのです。
イタリアの「マラミエーロ」というワイナリーのもの。
まさに水の如し！な白ワイン！
超お好み！で、安い！
お家に帰ってソムリエのコニャ（おくちゃま）に話したら、
早速のお買い上げ！してしまいまちたの☆(*´∀｀)ワーイ！
安くて美味くて、こいつわマジお得！
プロ・コニャ様の意見はどんなだか？
今度、聞いてみよっと。(・ω・*)b
