スポンジケーキ

　なんだかパワーが出なくて・・・・・

　昨日は入園式＋研修で１日仕事　だからケーキも食べれず・・・・
　今日日曜日は朝から気持ちがもやもやもやもやとすっきりせず・・・・
　天気はいいし、私の大好きなピンクのサクラが満開なんだけどな～

　でも、１日ごろごろしてるわけにもいかず・・・・図書館へ　歩きながら・・・・　
あ～あケーキが食べたいな～　両親が出かけたので、ケーキを買ってきてもらえばよかったな～
　生クリームのケーキが食べたい　食べたい　食べたい

　う～ん　やっぱりつくろう

　で・・・・急いで帰りました

　生クリームが食べたかったので、ロールケーキかスポンジケーキ　最後まで悩んだのですが、イライラを収めるにはショートケーキかな？？ということでスポンジを焼きました
　失敗続きだったのですが、今日なら言い訳（!?）もできるし・・・・

　が・・・・見事成功しました


　卵２個弱で１８㎝丸型　ここまで膨れれば大成功です

　切り口もふっくらしてます

　

　気分ののらない（!?）ケーキ作りなのに今までの失敗の原因が何となくわかりました　
　バター＆牛乳を最後に加えるのですが、これが冷めているとダメなようです　今日は入れる直前に再度レンジで３０秒くらい温めて加えたのですが、生地が沈まなかったです　これを気をつければ失敗はなくなるかな？？　これからちょっと意識してみようと思います

　デコレーションはいよかん（かな？？柑橘類はよくわかりません）たまたまあったので使いました

　
　
　久しぶりにケーキドームを使いました　保存にはです

　もう少し寝かした方がいいのですが、おやつに一切れ味見

　

　新しい紅茶ポットも使いました

　

　一人で茶葉でお茶を入れるのにちょうどいい量です　紅茶の葉っぱも買ってこなくっちゃ

　食べているときは幸せになるんですが、食べ終わるとまた現実　
　あ～あ明日からがいやだよ～