良好なお米「Ａ］

米食味ランキングで「Ａ］（良好なもの）の評価の
島根県産「きぬむすめ」を精米しました。
先週入荷したお米でやっと玄米と白米を見ることができたのです。
玄米は活き青や青未熟米は見つけられないで、完熟粒でした。

白米は見た目、良食味の感じで明日のおにぎりに使用するのが
楽しみです。