炊き上がりはピカピカ。

山形県産「つや姫」なるほど炊き上がりの色艶は最高。
香りも喉越しも良でした。

おいしいお米ってなんだろうかって云うと
なんとなく気が付いたら、もう一杯おかわりをしているのが
おいしいお米と私は思っているのです。

夕方、宮城県の方と飲み屋で会うのです。
お米の話しに終始するのですが、天気も雪にならなければ良いのです。