「うなさし」

久々のお休みで、埼玉県にある鰻屋さんに
「うなさし」（鰻の刺身）を食べに行きました。
「うなさし」は川魚特有の臭みもなく、
脂が乗っていてもサッパリした食味で、また食べたい感じでした。

その他に「うなしゃぶ」は孫がとても気に入って
食べてました。
「うな重」も美味しかったし、フォアグラを鰻で巻いたのも
美味しかった。
帰りには女将からテレビで紹介されたＤＶＤも貰いました。