愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

マークその2

2007年03月14日 | その他
桜の開花時期を間違えたらしい気象庁のの日。
靖国神社の基準桜の木は4つぶつぼみが膨らんで数日に咲きそう?
JASマークとは成分や食味などの品質について、一般JAS規格を満たす食品に
ついている。(一般JAS規格とは何ぞや)
特定JASマークとは一定の期間以上熟成させたハム、一定期間以上地面で飼うなどした
「地鶏肉」など、特別な作りかたや育て方についている。
有機JASマークは有機農産物・有機畜産物・有機加工食品え作られた食品。
生産情報公表JASマークはJAS規格を満たす情報、
誰が生産したとかどこで生産しちゃったのとかどのように生産
しちゃったのかをインターネット・店頭表示などで消費者に公表するんです。
トクホのマークは健康への作用をもつ成分を含んでいて、有効性や安全性
が科学的に証明されていることを国が認めている食品についている。
特別用途食品のマークは乳幼児の発育や妊娠中・授乳中・高齢・病気の方などの
健康の保持や回復に適している食品についているんです。
結構省略しちゃったんでもっと詳しく知りたい方は勉強してください。