筍

でもひんやり。
　筍の季節になり、糠を買いに来る方が
多くなりました。米の研ぎ汁でも良いのです。
でも、糠の方が知名度？があるようです。
お米の配達をした時に茹であがった筍を頂きました。
夕飯の味噌汁の具はもちろん筍と豆腐。
おいしくいただきました。