自然塩

ややポカポカなでした。
自然塩を販売している会社から「おにぎりに
向くのでは・・」とサンプルが届きました。
塩の専門では無いので「何とも・・」ですが
現在使っている塩と送られてきた塩を「おにぎり」で
食べ比べてみました。
今まで使用していた塩の方が強烈に主張しているんですが、
サンプルの方は味がやさし過ぎて何処と無く違う料理に
使った方が良いのかなって感じだったです。
でも、自然海塩の２０数倍のカルシウムが含まれている点が優れもの
だったのです。
せっかく出会った素敵な塩なので、新たな商品に使いたい気分です。