バジルとココナッツ、どうにかせねば。

ベランダ畑のバジルと、そのままになってるココナッツ
(製菓材料) と、ココナッツミルク。早急にどうにかせねぱ。

バジル。刺身用のサーモンをマリネするのに使いました。

ココナッツとココナッツミルク。マフィンにしました。
ブラウンシュガーで。

マフィンは午後から入っていた打ち合わせに持参。
ちょっとエスニック風味はもちろん、ココナッツの
シャキシャキした歯ざわりが尚よろし。

次は乾物。敷居が高いのだ～。
8th Jul.