二人暮らし　日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
日々諸々のblogです。

桃のジャム

2009-07-16 10:22:38 | 自家製ジャムのカレンダー
果汁たっぷり、とろけるような桃。今年も白鳳をジャムにしました。
白鳳は果肉が白いのでバーミックスした果肉に種と皮の煮汁を加えて煮ると、上品な色と香りが加わって(桃の)色と香りがそのままキープ
できる気がします。ここのところ疲れを感じてダルかったのですが、皮をむいたり、包丁を入れたり、煮詰めたり…の作業中、甘～い匂いに包まれたおかげで即元気を取り戻しました。今年の桃のジャムはいいアロマにもなってくれました…幸せっ
13th Jul.


最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。