にんにくオリーブ油漬け

ぷ～ん。
近所の産直屋さんに、にんにくが並んでいます。
この時期のにんにくを “フレッシュ or 生の にんにく” と
でも言うのか、1片の薄皮は真っ白。随分と厚くてしっとり
としています。

では、バーミックスさんに回ってもらいましょう。

今年は贅沢よ～有元さんのオリーブオイルに漬けるのです。

香りだけで、カリッカリに焼いたバケットが食べれそう(爆)。

抗菌・殺菌、スタミナ回復、これからは特に欠かせません。
これだと、匙で ひとすくいすれば、にんにくのみじん切りと
オリーブオイルが一度に鍋、フライパンに入ります(笑)。
しばらくは楽が出来るど 手間が救われる感じ
2th Jun.