野菜の宅配。鍋やスープ、お弁当、常備菜に使い回したら、
10種の野菜も消費が超早かった(笑)。
待ってました! のカリフラワー。
新鮮なカリフラワーって本当に白く光ってる。びっくり!
真っ白が美しいポタージュにしました。カリフラワーは見ても
冬っと思うし、ひと口飲んで風味を感じても冬っと思います。
スープの白×器の白…ピントが合わなーい(笑)。
クレソンとほうれん草は鍋に使用。
おまけに入っていた新物の柚子こしょうでいただきました♪
玉レタス、にんじん、白しめじは沢煮椀風で。
野菜にだし汁をかけて、かさを減らしていただきました。
一晩にして2人で1玉食べてしまった! 玉レタス、最高!!
チンゲン菜は卵白とじ。
“野菜の味” というのかなあ…汁物を作っても抜群に
美味しい!! 今回のお届けも大変におごちそうさまでした。
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