2月になると文旦が手に入るのも嬉しい。
文旦は学生の頃、高知出身の友人の下宿にご実家から送られてくるのを食べさせてもらったのが最初。その頃、私たちはそこに集っては飽きもせずに何かしらの鍋を作っては食べていて、食後に文旦を食べる…という冬を楽しんでいた。
甘みにほんのりとした苦み、さわやかな味わいの文旦。あの頃を思い出しながら煮つめていく文旦マーマレード…今年も完成しました
6th Feb.
2月になると文旦が手に入るのも嬉しい。
文旦は学生の頃、高知出身の友人の下宿にご実家から送られてくるのを食べさせてもらったのが最初。その頃、私たちはそこに集っては飽きもせずに何かしらの鍋を作っては食べていて、食後に文旦を食べる…という冬を楽しんでいた。
甘みにほんのりとした苦み、さわやかな味わいの文旦。あの頃を思い出しながら煮つめていく文旦マーマレード…今年も完成しました
6th Feb.
お元気そうで何よりです。
我が家は先週、柚を頂いたのでゆずマーマレードを作りました、丁度一瓶分作れました
自然の味はおいしいですよね☆
私は文旦苦手だけど、主人が好きなので今度作ってみようかしら？？
マヒナさんのブログはちょくちょく見せてもらってましたが、コメントまで載せてなくって…
ごめんなさいです。こちらはお陰で元気にやっています。ご心配いただいてありがとう
柚子のマーマレードも美味しそうですねー
マヒナさん、甘夏のマーマレードって食べたことありますか？文旦もそんな感じです