あおさ？
帰省中に開いてもらったお泊り会で、お酒のあと
〆の極上汁物に入っていました。極上汁物は白味噌仕立て。
忘れられないお味噌汁がまた一杯出来ました。
あおさに “？” をつけたのは、謎の海藻だったため(笑)。
帰福してわたしはそれを、あおさ！と決定しました。
近所の魚屋さんで見つけました。
あおさの薬膳としての効能は、余分な水を尿として
出すこと。軽い胃もたれにも作用します。
薄くてやわらかい海藻なので、生のまま具に。
スープ餃子に加えました。
餃子はコストコのもの。帰省土産にリクエストされた
ので、どんなものなのかと興味津々。おもしろがって
買ってみましたが1袋50個入り！アーメン(笑)。
