二人暮らし　日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
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アメリカンチェリージャム

2009-05-25 15:20:00 | 自家製ジャムのカレンダー

旬、旬で作っている自家製ジャム。地元スーパーatio(アテオ・逆さ読みしてoita )にアメリカンチェリーが並ぶ頃になったのでさっそく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

はじめて作った去年は、その美味しさに釘付け とりつかれた様に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　繰り返し 繰り返し作ったっけ(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは種取り。ホッチキスの要領でパチンとすればオッケー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 完成 　トーストはもちろんのこと、ヨーグルトにかけたり、レアチーズケーキのソースとして使ったりするので、果実はトロリ、濃度はサラリとしていますやっぱり大好きアメリカンチェリー＆ジャム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　24th May.



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4 コメント

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そうだったん！！！ (マダムやん)
2009-05-26 14:23:58
はじめて知りました。
大分にいて、かれこれ４じゅう運年（＾＾～
アテオがそんな遊び心を持った名前だったなんて・・・
ところでそのチェリーの種抜きホチキスは、どこの製品ですか？
気になってます～
だけど、たぶん私は種抜きした実をがんがん食べる派なんだろうなあ・・・
ジャムになる実は残らないよ・・・きっと・・・
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こんにちは～ (あいこ姫)
2009-05-26 17:00:08
今日でしたよね。
参加できなくてすみませんでした。
朝から湯布院に行ってました。

アテオ、面白いでしょ。
確か…ふぅちゃんが教えてくれたのだと
思います。

種抜きはドイツ製です
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食べた～い！ (miisuke)
2009-05-26 22:55:55
今晩は！
アメリカンチェリーのジャム♪
私、食べたことがないです～＾＾
うー、食べたい！！
トーストにたっぷりと塗って（ついでにバターも）頬張りたいです♪
マーマレードについで、あいこ姫さんの保存食は食べたいものばかりですわ！
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イチオシ！ (あいこ姫)
2009-05-27 11:58:13
こんにちはmiisukeさん♪

これはいいですよ～
とっても美味しいのです♪
国産はとてもとても無理ですので
手頃なところで勝負するんです(笑)

今日は梅雨のはしりを思わせる雨…
とくれば、いよいよ梅仕事、保存食
作りの頃ですね。今年の梅仕事は
梅干しにしようか梅酒にしようか。。。
どちらもやったことがないので、
少々悩んでいますぅ。
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